Gula sawi basah klasik yang benar-benar melekat pada daging, ia sesuai untuk daging babi dan tulang rusuk yang ditarik. Sekiranya anda ingin mengubah rasa gosok, cuba menggunakan mustard yang berbeza.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan / 475 mL mustard Dijon
- 1 cawan / 240 mL pasli (cincang)
- 1/2 cawan / 120 mL kulit jeruk kering (atau kulit lemon kering)
- 1/2 cawan / 120 mL daun rosemary (dihancurkan)
- 1/4 cawan / 60 mL lada hitam
- 1 sudu besar / garam 15 ml
Cara Membuatnya
- Campurkan bersama. Simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara. Boleh disimpan sehingga 10 hari selepas persediaan awal.
- Sapukan sapu ke atas tulang rusuk dalam salutan walaupun.
Gunakan Rub Ini Untuk:
- Ribs Barbeku pada Perokok
- Ribut Barbeku di Grill Arang
- Ribut Barbeku di Gas Grill
- Ribs Barbeku di Oven
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 31 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 698 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 2 g |