Arak adalah minuman beralkohol yang disuling di Timur Tengah. Lazimnya digunakan dalam tetapan sosial, minuman itu terkenal dengan potensinya, dan warna susu putih berubah ketika air ditambahkan kepadanya. Arak mempunyai kandungan alkohol yang tinggi, jadi air dan ais hampir selalu ditambah, menghasilkan minuman yang dijuluki "susu singa" di Timur Tengah.
Apa Rasa Arak Seperti?
Arak biasanya dibuat dari anggur, walaupun tarikh, gula, plum, buah ara, dan molase dapat digunakan bergantung pada kawasan di mana ia dibuat.
Walaupun Arak dalam bentuk tulennya tidak berwarna, cecair yang jelas adalah rasa anisid. Anisid ditambah kepada alkohol disuling semasa kedua-dua proses penyulingan kedua. Nisbah anisid kepada alkohol boleh berbeza-beza yang menghasilkan kualiti arak yang berbeza, tetapi kekuatan minuman biasanya turun antara 30% -60%.
Di mana untuk Beli Arak?
Arak boleh dibeli di AS di banyak pasaran Timur Tengah. Arak juga boleh didapati di kedai-kedai minuman keras tempatan.
Bilakah Arak Berkhidmat dan Berkhidmat?
Arak paling kerap dilayan dalam pengaturan sosial atau perhimpunan, seperti pesta makan malam, restoran dan kelab malam. Secara tradisinya, minuman dihidangkan dengan mezze, atau makanan kecil, yang dikonsumsi para tetamu untuk membantu menghalang potensi alkohol. Arak berganding bahu dengan makanan mini ini supaya dalam kes pesta makan malam atau restoran, hidangan utama tidak dapat disentuh.
Ia bukan sahaja minuman yang dihidangkan dengan begitu banyak cara ia disajikan.
Walaupun air dan ais biasanya ditambah, ais tidak boleh ditambah terlebih dahulu. Ais menyebabkan filem menghasilkan di bahagian atas cecair yang dilihat sebagai tidak menyenangkan, jadi menambah air mula-mula bertukar menjadi warna susu dan menghalang kesan ais sahaja. Menggunakan gelas berganda semasa minum arak juga biasa, kerana kesan pencampuran dengan air dan ais.
Restoran Timur Tengah biasanya akan menyediakan beberapa gelas untuk pelanggan mereka semasa berkhidmat arak.