Hidangan yang menenangkan dan selesa ini sangat lazat dan mudah dibuat dan dimakan. Ia berbeza daripada telur hancur, dan ia tidak seperti quiche. Resipi itu mengingatkan saya tentang frittata, tetapi ia lebih mudah dan mudah dibuat. Anda boleh membuatnya dengan sosis daging babi, atau hilangkannya dan hanya membakar telur dengan krim. Atau tambah bacon.
Ada sesuatu tentang membakar telur dengan mustard, keju, dan krim yang mengubah bahan mudah menjadi sesuatu yang sangat istimewa. Saya suka gabungan telur dengan sawi. Jika anda tidak menyukainya, tinggalkannya.
Hidangkan kaserol ini dengan beberapa buah segar dan beberapa gulungan kayu manis kecil atau gulung manis yang lain. Tambah beberapa jus kopi dan oren untuk sarapan pagi atau menu brunch yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- Sosej babi sosis
- 2 cawan dicincang keju Swiss
- 1/2 cawan krim ringan
- 2 sudu mustard
- 1/8 sudu teh lada
- 12
- telur
Cara Membuatnya
Panaskan oven ke 325 ° F. Tuangkan gulungan bakar kaca 9 "x 13" dengan mentega tanpa lemak dan sisihkan.
Masak sosis dalam periuk sederhana di atas api sederhana, memecahkan daging dengan garpu, sehingga ditenun dan dimasak. Tiriskan dengan teliti.
Letakkan sosis dalam hidangan pembakar yang disediakan dan atas dengan keju.
Dalam mangkuk kecil, gabungkan krim, mustard, dan lada dan pukulan dengan baik dengan kancing wayar; tuang separuh campuran ini ke dalam baking dish di atas keju dan mentega.
Dalam mangkuk sederhana, pukul telur hingga berbuih dengan alat pemukul telur atau kocokan dawai yang sama. Tuangkan ke dalam baking dish di atas campuran krim.
Gosok campuran krim baki di atas telur dan titik dengan mentega yang tinggal. Bakar pada suhu 325 ° F selama 30 hingga 40 minit atau sehingga kaserol mengunyah dan baru mulai coklat. Potong ke dataran untuk berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 538 |
| Jumlah lemak | 43 g |
| Lemak tepu | 21 g |
| Lemak tidak tepu | 14 g |
| Kolesterol | 415 mg |
| Natrium | 625 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 33 g |