Cooker yang perlahan menjadikan ini sup mudah untuk menyediakan dan memasak. Ini adalah sup yang hebat untuk berkhidmat dengan sandwic atau salad yang enak.
Hiaskan sup ini dengan pasli, kucai, atau gerimis mudah minyak zaitun tambahan . A puree lada merah atau bacon yang hancur akan menjadi indah juga. Saya telah memasukkan arahan untuk membuat serbuk lada merah cepat di bawah resipi.
Apa yang Anda Perlu
- 1 ketua kembang kol sederhana (dipisahkan menjadi floret)
- 1 bawang sederhana (dicincang)
- 1 lobak sederhana (dicincang)
- 1 rusuk saderi (dicincang, atau kira-kira 1/4 hingga 1/2 cawan)
- 4 cawan saham ayam (rendah natrium atau tiada garam)
- 1/2 sudu teh Worcestershire
- 1 cawan dicincang keju cheddar tajam atau ringan
- Dash garam halal dan lada segar (secukup rasa)
- 2 cawan setengah dan separuh atau krim ringan
- Hiasan: kucai cincang halus atau pasli cincang segar
- Hiaskan: minyak zaitun
Cara Membuatnya
- Campurkan kembang kol, bawang, lobak merah, saderi, dan stok ayam di dalam pinggan mangkuk masukkan periuk perlahan.
- Tutup dan masak selama 6 hingga 8 jam, atau sehingga sayur-sayuran sangat lembut.
- Puree campuran dalam pengisar * dalam kelompok kecil untuk konsistensi yang diingini. Kembalikan sup diproses ke periuk perlahan dan kacau di krim atau separuh setengah, sos Worcestershire, dan cheddar dicincang keju. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Kacau rata dan masak selama 15 hingga 20 minit, atau sehingga sup panas.
- Sediakan sup panas ke dalam mangkuk dan hidangan hiasan dengan kucai cincang, pasli, renyah minyak zaitun, atau lada merah lada merah (di bawah) jika dikehendaki.
Hidangan 4 hingga 6.
* Ambil langkah berjaga-jaga yang khusus apabila memproses cecair panas dalam pengisar. Wap dan tekanan boleh menyebabkan letupan jika pengisar terlalu penuh. Elakkan letupan dengan mengisi pengisar hanya satu pertiga penuh, dan tahan tuala dapur yang terlipat di atas tudung. Mula mengadun pada kelajuan rendah dan angkat tuala sedikit untuk membolehkan beberapa wap melepaskan diri. Sebaik sahaja ia mula puri, meningkatkan kuasa.
Pilihan Pantas Pepepat Pure Pepper Puree
- Tiriskan lada merah 12 cangkir lobak merah dan letakkan di dalam pengisar atau pemproses makanan dengan 2 sudu minyak zaitun dan 1/2 sudu teh serbuk bawang putih. Proses sehingga lancar. Rasa dan tambah garam dan lada hitam segar, seperti yang diperlukan. Untuk haba tambahan, masukkan sos panas atau lada cayenne kepada campuran. Gerimis ke atas sup dan pusar dengan pisau, jika dikehendaki.
Anda mungkin juga berminat
- Soup Cauliflower Roasted
- Kari 4-Bahan Kari Kembang Putih
- Chunky Potato dan Ham Sup dengan Keju
- 12 Cara Yang Hebat Untuk Nikmati Kembang Kolum
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 556 |
| Jumlah lemak | 48 g |
| Lemak tepu | 30 g |
| Lemak tidak tepu | 11 g |
| Kolesterol | 130 mg |
| Natrium | 695 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 18 g |