Resipi mudah ini menggunakan souffle bayam beku dengan keju Parmesan yang dicincang untuk membuat topping lazat untuk dada ayam. Hidangkan ayam ini Florentine dengan kentang atau nasi untuk hidangan keluarga yang cepat dan lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 4 hingga 6 bahagian payudara ayam tanpa tulang, kira-kira 1 hingga 1 1/2 paun
- garam dan lada
- 3 sudu tepung serba guna
- 1 hingga 2 sudu besar
- minyak zaitun
- 2 bungkusan (12 auns setiap) soufflé bayam beku, dicairkan
- 1/2 cawan roti segar
- 1 sudu besar cair mentega
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/2 cawan segar keju Parmesan yang dicincang, atau 1/4 cawan parut keju Parmesan
Cara Membuatnya
- Minyak perlahan dengan hidangan penaik 11x7 inci. Ketuhar haba hingga 350 F.
- Letakkan dada ayam di antara kepingan bungkus plastik dan paun dengan perlahan sehingga ketebalannya. Susu dada ayam yang tidak pernah dihiris dengan tipis boleh digunakan sebagai ganti bahagian payudara ayam.
- Dalam kuali, minyak haba ke atas api sederhana.
- Taburkan dada ayam dengan garam yang berpengalaman atau garam dan lada; celupkan ke dalam tepung untuk melapisi teliti.
- Masak ayam di dalam periuk panas selama 3 minit pada setiap sisi, atau sehingga ditenun. Aturkan ayam browned di dalam baking dish. Minum bayam yang dicairkan secara merata ke atas ayam.
- Hancurkan serbuk roti dengan mentega cair , tambah garam dan keju Parmesan; melambungkan untuk campuran. Taburkan campuran tepung roti ke atas bayam. Bakar selama kira-kira 35 hingga 40 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 471 |
| Jumlah lemak | 25 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 11 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Natrium | 655 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 38 g |