Salad makaroni udang ini berpakaian cukup sederhana (dan sempurna) dengan mayonis, sedikit jus lemon, dan beberapa herba. Salad adalah serba boleh, tetapi cuba mengelakkan bahan-bahan yang lebih kuat-contohnya, bawang atau lada lada-yang boleh mengatasi rasa halus udang. Sebilangan kecil lobak merah atau skuasy musim panas boleh menambahkan warna dan tekstur ke hidangan tanpa mengatasi bahan utama.
Salad akan menjadikan penambahan elegan untuk makan tengah hari atau makan malam khas, atau membuatnya hanya untuk meraikan musim bersama keluarga anda. Ia adalah salad supper yang sempurna untuk malam musim panas yang panas atau hebat untuk twist pada makaroni salad barbeku klasik. Tambah beberapa tomato dan timun segar dan sajikannya dengan wain putih yang kering . Chardonnay, Gewurztraminer, dan Pinot Grigio adalah semua pilihan yang baik.
Untuk salad makaroni makanan laut, buat dengan udang masak, kepiting, atau gabungan kerang.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns siku makaroni
- 1 hingga 1 1/2 cawan diced
- daging lobster yang dimasak , atau kira-kira 8 hingga 12 auns *
- 1 gelas saderi yang dihiris nipis
- 3/4 cawan kepada 1 cawan mayonis, atau secukup rasa
- 2 sudu teh jus lemon
- 1 sudu makan daun segar segar atau dicincang segar Dill
- Dash garam, atau secukup rasa
- Lada dash, atau secukup rasa
- Pilihan: daun salad, untuk hidangan
Cara Membuatnya
- Masak makaroni dalam air masin mendidih mengikut arahan pakej. Tiriskan dan biarkan sejuk dengan teliti.
- Dalam mangkuk besar, menggabungkan makaroni, udang, dan saderi. Masukkan 3/4 cawan mayonis, jus lemon, dan kucai atau dill snipped. Tolak untuk campuran. Tambah lebih banyak mayonis untuk melembabkan, jika dikehendaki.
- Rasa dan tambah garam dan lada hitam segar, seperti yang diperlukan.
- Sampul dan dinginkan sehingga masa penyediaan.
- Sebelum menjimatkan masa, gariskan mangkuk hidangan dengan salad. Sudu salad makaroni lobster ke dalam mangkuk salad yang dibarisi.
* Tiga hingga empat lobster udang harus menghasilkan kira-kira 12 auns daging.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 246 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrium | 334 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 6 g |