Resipi Steak Fried Chicken dan Country-Fried

Stik ayam goreng atau goreng negara dinikmati di mana-mana di Amerika Syarikat, tetapi terutama di negeri-negeri Selatan dan Barat Daya. Ia biasanya dibuat dengan bulat steak , tenderized kemudian dicelup dalam campuran telur dan susu, kemudian dikorek dalam tepung berpengalaman atau serbuk roti. Stik bersalut kemudian digoreng dalam lemak panas sehinggalah salutan adalah rangup dan ditenun, seperti ayam goreng. Steak goreng negara juga boleh dibuat dengan melapisi stik yang dibeli dengan tepung atau serbuk yang berpengalaman.

Dengan stik ayam goreng, kuah susu sering dibuat dan disajikan dengan stik, bersama dengan kentang tumbuk. Steak goreng negara paling sering dihidangkan dengan kuah coklat. Walau bagaimanapun, ini tidak selalu berlaku, seperti yang anda lihat dalam pelbagai resipi. Stik yang dibakar, versi lain, digoreng kemudian direbus dalam kuah, yang membuat potongan daging yang lebih berat lebih lembut.

Stik goreng ini mempunyai persamaan dengan Wienerschnitzel, hidangan yang biasanya dibuat dengan daging lembu atau daging babi. Menurut Kamus Makanan Amerika dan Minuman oleh John Mariani, istilah "stik ayam goreng" pertama kali dicetak pada tahun 1952. Ia telah lama menjadi hidangan kegemaran di Selatan, Midwest, dan Barat Daya Amerika Syarikat.

• 01 dari 06

  Steak Ayam Selatan Dengan Gravy Creamy

  Stik ayam Selatan ini dibuat dengan stik bulat atau steak sirloin tip. Susu atau krim ringan bersama dengan penggorengan panci dan membuat kuah lazat. Sesaat Tabasco dan cayenne menambah semangat. Anda boleh menikmatinya sebagai makanan keluarga setiap hari, disajikan dengan kentang tumbuk , kacang hijau, dan salad hijau.

• 02 dari 06

  Steak goreng negara dengan Gravy Brown

  Steak negara ini terus memberi definisi yang disampaikan dengan kuah coklat yang anda buat dari tempayan dan saham ayam. Salutan kurang tajam dan, dalam resipi ini, stik-stik ditanam dalam kuah untuk menyelesaikan memasak mereka dan memberi mereka lebih banyak rasa.

• 03 dari 06

  Country-Fried Steak With Gravy Bawang Karamelized

  Bawang karamel dan rasa bouillon daging lembu menjadikan kuah untuk stik-goreng negara ini . Ia hebat untuk membuat apabila bawang manis berada dalam musim. Nikmati ia disajikan dengan kentang atau nasi mashed.

• 04 dari 06

  Country-Fried Cube Steak With Gravy Currant

  Apabila anda memerlukan makan malam malam yang cepat dan mudah, resipi kuah ini hanya menggunakan dua bahan-krim sup cendawan dan susu. Anda tidak boleh salah. Stik kubus yang tender dicelupkan dalam serbuk buttermilk dan crumbs untuk menjadikan stik goreng negara ini mudah . Cube steak mendapat namanya dari indentation yang dibuat oleh pallet tenderizer. Anda boleh membeli stik kiub atau membuatnya dari pusingan atas atau atas sirloin.

• 05 dari 06

  Steak Ayam Texas Annie's

  Resipi ini juga menggunakan stik kiub, sama ada dibeli di kedai atau membuat diri anda dengan palet dan potongan daging yang baik. Hidangkan stik ayam goreng dengan biskut , kuah, dan kentang lecek. Anda boleh membeli saus coklat atau kuah cendawan yang disediakan jika anda tidak mahu mengambil langkah untuk membuat anda sendiri. Tambah sayur kegemaran keluarga anda untuk hidangan sehari-hari yang lazat.

• 06 dari 06

  Cyndi's Country-Fried Steak With Gravy

  Berikut adalah resipi stik goreng negara lain dengan kuah susu berkrim. Steak ini bukan hanya untuk makan malam, tetapi juga sarapan pagi yang sangat baik. Hidangkan mereka untuk sarapan pagi atau makan tengah hari dengan telur, roti bakar, biskut, kentang goreng, atau kentang goreng untuk hidangan yang enak.