Ini adalah resipi ikan trout klasik yang memanggil peminum bayam beraroma. Berikan yang satu ini pada masa akan datang anda berada dalam mood untuk ikan bakar. Ia adalah hidangan yang enak dan lazat yang pastinya akan menjadi hit.
Apa yang Anda Perlu
- 4 trout segar, dibersihkan
- 2 cawan / 475 mL bayam, cincang
- 1 1/4 cawan / 300 mL serbuk roti panko
- 1 cawan / 240 mL wain putih
- 1/4 cawan / 60 mL sherry kering
- 1/4 cawan / 60 mL minyak zaitun
- 1/4 cawan / 60 mL kacang pinang yang dibakar
- 1/4 cawan / 60 ml bawang hijau, dicincang
- 1/2 cawan / 60 ml susu skim
- 2 sudu / 10 mL mentega
- 1 sudu teh / 5 ml minyak sayuran
- 2 sudu teh / 10 mL jus lemon segar
- 1 sudu teh / 5 mL lada
- 1 sudu teh / 5 mL garam laut
Cara Membuatnya
Kacau bawang hijau dalam minyak zaitun sehingga mereka mula melembutkan. Tambah sherry dan kacau dengan baik. Masukkan bayam dan kacang pain. Masak tambahan 2 minit atau sehingga wilts bayam. Keluarkan dari panas dan tambah serbuk roti, susu, dan secubit garam, lada untuk rasa, dan jus lemon. Campurkan dengan baik. Basuh dan pat keringkan trout. Stuff setiap ikan dengan 1/4 campuran bayam. Tali dengan tali dapur untuk mengecap.
Mengetepikan. Panaskan panggang untuk haba yang sederhana tinggi. Campurkan wain, 1 sudu garam, 1 sudu lada dan mentega dalam kuali dan reneh selama 3-5 minit. Tempatkan trout di atas panggangan panas. Berus sering dengan campuran wain sehingga ikan dilakukan (kira-kira 20-22 minit). Setelah serpih daging mudah dan mencapai suhu dalaman sekurang-kurangnya 145 derajat, keluarkan dari panggangan dan sediakan hidangan sampingan kegemaran anda
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 580 |
| Jumlah lemak | 31 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Natrium | 933 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 30 g |