The chai latte ais adalah semua yang anda suka tentang teh masala chai hangat, ia hanya berfungsi sebagai latte sejuk. Ia lazat berkrim, sempurna dibumbui, dan resepi tidak boleh lebih mudah.
Resipi ini dibuat dengan pekat masala chai segera (atau teh chai bubuk) sehingga ia benar-benar minuman kopi 'segera'. Apa yang perlu anda lakukan adalah campuran teh bubuk dengan susu dan ais, mungkin menambah sirap coklat sedikit. Itu sahaja, anda sudah selesai!
Anda boleh memilih untuk menyampaikan teh susu ke atas ais atau menggabungkannya menjadi smoothie berkrim. Sama ada, minuman yang licin, tahan lama akan siap dalam masa beberapa minit sahaja.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan ais (kira-kira 12 hingga 15 kiub ais)
- 1 cawan
- masala chai menumpukan perhatian
- 1/2 cawan susu keseluruhan
- 1-2 sudu coklat berkualiti atau sirap coklat putih (pilihan)
Cara Membuatnya
- Gabungkan semua ramuan.
- Kacau rata atau kacau dalam pengisar sehingga rata.
Petua: Serbuk boleh menjadi rumit dalam pengisar dan ia adalah yang terbaik untuk menambah ais, kemudian teh bubuk, kemudian bahan-bahan cair. Ini menghalang sebarang isu-isu clumping yang tidak boleh dicapai oleh pisau pengisar.
Cadangan Teh Masala Chai
Real, dibuat dari garpu masala chai sentiasa pilihan terbaik untuk pengalaman chai yang sahih.
Walau bagaimanapun, itu tidak berlaku dalam resipi seperti latte ini. Malah, kami mahukan anda membeli versi teh pekat dan tepung teh.
Ini sering disebut 'instant masala chai tea' atau 'teh masala chai pekat'. Bentuk ini berbeza dari daun longgar atau beg masala chai kerana ia adalah versi susu bubuk dan susu tambahan. Pada dasarnya, kopi segera masala chai.
Walaupun banyak kipas masala chai melihat ke bawah teh tepung ini, terdapat beberapa pilihan yang sangat baik yang ada. Antara kegemaran kami adalah:
- Rishi Tea's Rishi Tea Concentrate - Rishi mengkhususkan diri dalam masala chai, tetapi mereka memberi tumpuan kepada daun longgar dan dibungkus teh. Jangan mendapatkan orang yang keliru dengan tumpuan.
- Oregon Chai - Syarikat ini mengkhususkan diri dalam pekat segera chai. Mereka kerap menawarkan pelbagai perisa, termasuk versi gula dan kafein.
Alternatif Syrup Mudah Masala Chai
Terdapat alternatif yang mudah, buatan sendiri kepada chai concentrates. Ia adalah sirap sederhana yang berperisa chai dan mudah dibuat jika anda mempunyai rempah. Tidak ada teh dalam resipi ini, jadi ia adalah sirap bebas kafein yang hanya mempunyai rempah yang terdapat di masala chai dan ia berguna dalam pelbagai jenis minuman.
Jika anda menikmati latte chai secara tetap, ini akan menjadi sirap yang sangat baik untuk menyimpan di dalam peti sejuk. Ia mempunyai jangka hayat yang sangat panjang kira-kira enam bulan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 624 |
| Jumlah lemak | 27 g |
| Lemak tepu | 15 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Natrium | 115 mg |
| Karbohidrat | 81 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 19 g |