Pai segar yang sangat lazat ini dibuat dengan epal segar, dan topping oat dan pecan streusel pecan.
Topping renyah menakjubkan, tetapi apa yang kita sukai dengan pai ini tidak perlu merosakkan kerak atas. Anda hanya melancarkan kerak bawah - sama ada anda menggunakan peti sejuk beku atau dibekukan peti sejuk - dan kemudian campurkan topping dan taburkannya ke atas epal. Senang kacang!
Resipi yang berkaitan: Krim masam Apple Pie Dengan Streusel Topping
Apa yang Anda Perlu
- 5 hingga 6 cawan epal (dihiris nipis; gabungan pelbagai)
- 1 lemon (jus)
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan gula perang (dibungkus)
- 1/4 cawan mentega cair
- 3 sudu besar
- tepung serbaguna
- 2 sudu teh kayu manis
- 1/8 sudu teh pala
- 1
- pai dalam piring (tidak dibakar, 9 inci)
- Puncak:
- 1/2 cawan tepung serba guna
- 1/2 cawan gula pasir
- 6 sudu mentega (potong kecil)
- 1/4 cawan bergulung gandum
Cara Membuatnya
- Kupas epal; teraskannya dan potong ke dalam kepingan nipis. Toskan epal yang dihiris dalam mangkuk dengan jus lemon untuk mengelakkan mereka dari kacangan. Tambah 1/2 cawan gula dan gula perang, 1/4 cawan mentega cair, tepung, dan rempah. Kacau hingga campuran dicampur dengan baik.
- Sediakan pastri pai ; muat ke dalam pinggan pai dan ketepikan.
- Panaskan ketuhar ke 375 F.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan ramuan topping; Campurkan dengan pengadun pastry, dua garpu, atau jari anda. Secara alternatif, nadi bahan beberapa kali dalam pemproses makanan.
- Tuangkan campuran epal ke dalam shell pai yang disediakan. Taburkan campuran topping secara merata di atas epal.
- Bakar kue dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 45 hingga 60 minit, sehingga epal lembut dan topping dicat. Semak selepas kira-kira 30 hingga 35 minit untuk memastikan kerak tidak terlalu coklat. Gunakan perisai pai atau cincin buatan sendiri foil untuk melindungi kelebihan kerak jika perlu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 406 |
| Jumlah lemak | 21 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrium | 371 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 4 g |