Sayap ayam Thai ini sangat mudah dibuat, dan rasa hebat. Malah anak-anak anda akan menjadi gila untuk sayap ayam Asia ini, yang secara semula jadi bercahaya dengan saus manis dan sedikit manis.
Barbeku mereka di luar rumah, atau panggang dan masak mereka di dalam ketuhar anda - sama ada cara, mereka berubah hebat. Sayap ayam sentiasa menjadi pilihan yang popular untuk makan malam, sama ada sepanjang minggu atau pada hujung minggu musim panas yang panas. Anda juga boleh menikmatinya sebagai snek hari permainan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pek kelab saiz sayap (12-24 sayap)
- 2 sudu kecil kicap
- 2 sudu besar
- sos ikan
- 4-5 ulas bawang putih (cincang)
- 3 sudu besar
- Thai Sweet Chili Sauce (terdapat di pasar raya besar di bahagian Asia)
- 2 sudu gula perang
- 1 sudu besar jus limau
- 2 sudu sos tiram
- 1 sudu tomato tomato
Cara Membuatnya
- Campurkan semua bahan perisa bersama dalam mangkuk kecil, segalanya selain sayap ayam: sos kicap, sos ikan, bawang putih, sos cili manis Thai, gula perang, jus limau, saus tiram, tomato saus tomat, cabai merah. Aduk dengan baik untuk membubarkan gula.
- Letakkan sayap ayam dalam mangkuk besar dan tuangkan sos ke atasnya.
- Kacau dengan ayam dengan sos.
- Benarkan sayap ayam untuk mengasinkan 10 minit atau lebih lama semasa anda memanaskan gril atau ketuhar. Anda boleh membenarkan mereka mengasinkan sehingga 24 jam jika anda lebih suka.
Kaedah Grill:
Apabila anda sudah bersedia untuk memanggang, dan panggang panas, letakkan sayap ayam di atas panggangan. Goreng sayap, membakar mereka sekali setiap sisi dengan pengasahan sisa dari bawah mangkuk.Kaedah Oven:
Letakkan sayap dalam hidangan penaik dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 350 F selama 30 minit. Keluarkan mereka dari ketuhar. Kemudian putar oven ke tetapan "Broil". Pindahkan sayap ke lembaran penaik dan letakkan sayap pada salah satu rak yang lebih tinggi di dalam oven anda. Perhatikan sayap dengan teliti, kerana mereka boleh dengan mudah membakar. Putar mereka setiap 5 minit selama 15-20 minit, atau sehingga glossy dan browned. Bisa mereka sekali dengan pengasam sisa dari bahagian bawah mangkuk.- Hidangkan sayap seperti, atau dengan beras di sebelah, dan banyak tuala. Nikmati!
Anda boleh mengawal jumlah haba pedas dengan menggunakan lebih kurang cabai merah. Memasak Thai sering menggunakan lada cili Mata Burung, yang sangat panas. Anda boleh menggantikan lada merah yang dihancurkan, yang biasanya cayenne lada dan ditemui di kebanyakan pasar raya.