Bakar daging lembu dan campuran kubis yang dimasak dengan perlahan ini membuatkan hidangan seharian yang baik. Ia sama dengan gulungan kubis yang tidak diguna tetapi lebih mudah.
Saya cadangkan memasak nasi secara berasingan, dan jangan gunakan 28-auns tomato yang dihancurkan atau gunakan 14 cawan tomato dadu dan sup tomato 10/3-ons untuk menggantikan sos spageti. Masukkan serbuk bawang putih dan serbuk bawang putih, secukup rasa, atau buat dengan campuran perisa kegemaran anda.
Sekiranya anda tidak menggunakan daging lembu tambahan, coklat di dalam kuali dan longkang sebelum anda menambahnya kepada periuk perlahan.
Apa yang Anda Perlu
- 1 beg (16 auns - kira-kira 6 cawan) kubis dan wortel yang dicincang, dibahagikan
- 1 paun daging lembu tanpa lemak (tidak coklat)
- 1/2 sudu teh garam, dibahagikan
- 1/4 sudu teh lada, dibahagikan
- 1 biji bawang besar dicincang halus
- 1 gandum nasi bijirin panjang (masak ini secara berasingan, jika dikehendaki)
- 1 jar (28 auns) sos spageti chunky
- 1/2 cawan air
- 1/4 sudu teh. daun basil kering, dihancurkan
- 1/4 sudu teh. garam berpengalaman
Cara Membuatnya
- Sembur periuk perlahan dengan semburan masak nonstick.
- Letakkan separuh kubis yang dicincang dalam periuk perlahan yang disediakan.
- Hancurkan daging lembu di atas lapisan kubis. Taburkan daging lembu dengan 1/4 sudu teh garam dan 1/8 sudu teh lada. Sekadar mengedarkan bawang cincang, kemudian nasi atas semua (atau masak nasi secara berasingan sebelum berkhidmat).
- Teratas dengan kubis, garam dan lada yang tinggal. Campurkan sos spageti, air, kemangi dan garam berpengalaman; tuangkan kubis.
- Tutup dan masak di bawah 5 hingga 6 jam atau TINGGI selama 3 jam, atau sehingga beras adalah lembut.
Petua Pakar
- Tambah 1 sudu teh ubi segera ke sos tomato untuk campuran yang lebih tebal.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 638 |
Jumlah lemak | 12 g |
Lemak tepu | 4 g |
Lemak tidak tepu | 4 g |
Kolesterol | 67 mg |
Natrium | 558 mg |
Karbohidrat | 91 g |
Serat | 15 g |
Protein | 47 g |