Sandwic ini cepat dan mudah untuk menyediakan dan menggoreng dan mereka membuat hidangan hebat dengan coleslaw atau salad yang dibuang atau membawa kepada acara ekor. Hidangkan sandwic hangat atau sejuk dengan Chipotle Mayonnaise , campuran mayonis Sriracha , atau permaidani buttermilk gaya ranch.
Beli potong ayam nipis atau potong setiap payudara ayam separuh mendatar untuk membentuk dua potong. Sekiranya bahagian payudara ayam agak kecil, pukulannya dengan perlahan hingga ke ketebalannya. Untuk versi yang lebih ringan gunakan dada ayam goreng oven di dalam sandwic.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 paun ayam payudara separuh (tanpa tulang)
- 1 cawan buttermilk
- 2 sudu teh perasa Creole
- garam secukup rasa
- lada hitam secukup rasa
- 1 1/2 cawan tepung serba guna
- 4 hingga 8 daun salad
- 4 roti sandwich, gulungan hoagie, atau mini baguettes
- Pilihan: mayonis, berpakaian buttermilk, mayonis Sriracha, atau pilihan berpakaian
Cara Membuatnya
- Potong dada ayam ke dalam iris nipis secara mendatar, atau potong ke jalur nipis. Masukkan dalam beg penyimpanan makanan. Masukkan serbuk buttermilk dan Creole dan simpan selama sekurang-kurangnya 4 jam.
- Letakkan tepung dalam mangkuk yang luas dan cetek.
- Keluarkan kepingan ayam dari perair susu mentega, berjabat lebihan. Taburkan dengan garam dan lada hitam segar.
- Panaskan sekitar 1/2 inci minyak hingga 325 ° F dalam kuali yang mendalam.
- Kukus kepingan ayam yang masak dalam tepung dan goreng dalam kelompok minyak panas selama 5 hingga 6 minit, atau sehingga dimasak, beralih ke coklat kedua belah pihak. Pindahkan ke tuala kertas yang dibarisi pinggan sambil menggoreng kepingan yang tinggal.
- Susun ayam (hangat atau sejuk) pada gulungan selada dan atas dengan mayonis, berpakaian buttermilk, mayoni Sriracha, atau pakaian lain.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 661 |
| Jumlah lemak | 37 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 175 mg |
| Natrium | 694 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 58 g |