Bijak Besar: Salad Bijian Membuat Delicious

Sama ada anda menghiburkan orang ramai, atau hanya mahu makan malam di meja dengan mudah, salad bijirin ini adalah penabung masa yang hebat. Setiap resipi boleh dibuat dalam masa kira-kira 40 minit atau kurang, dan mudah digandakan jika anda melayani banyak tetamu. Plus, mereka semua rasa sejuk, jadi anda boleh membuat mereka satu atau dua hari ke depan dan menyimpannya di dalam peti sejuk sehingga anda memerlukannya. (Hello, sisa makanan lazat!) Bonus lain: setiap resipi yang berwarna-warni, bebas tenusu ini mesra vegetarian, quinoa dan hidangan beras bebas gluten, dan kebanyakannya bijirin bijirin yang sihat.

• 01 dari 09

  Quinoa Dengan Arugula, Squash Butternut dan Citrus Vinaigrette

  Salad Quinoa yang cantik ini dengan Arugula dan Butternut Squash Panggang adalah lebih besar daripada jumlah bahagiannya. Vinaigrette sitrik yang cumi-cumi yang menarik, menariknya bersama-sama, sementara percikan pilihan benih delima seperti permata menambah sentuhan perayaan dan pecah sedikit rasa manis.

• 02 dari 09

  Sushi Rice Salad

  Jika anda seorang peminat sayuran veggie, tetapi tidak mahu membantah dengan membuat gulungan sushi, Sushi Rice Sushi ini adalah untuk anda! Giora Shimoni suka menghidangkannya sebagai makanan pembuka untuk hidangan Shabbat musim panas, tetapi sangat baik pada setiap tahun, setiap kali serangan keinginan. Hidangkannya sebagai hidangan sampingan atau asas untuk mangkuk beras, dihiasi dengan ikan, daging, atau tauhu.

• 03 dari 09

  Barli dan Salad Sayuran Panggang

  Sihat dan memuaskan, Barli & Salad Sayuran Panggang ini sangat serba boleh. Berikannya dengan baik dengan daging panggang atau panggang, ayam atau ikan, dan bekerjasama dengan semua jenis sayuran panggang, supaya anda boleh menukar pilihan kegemaran anda sebagai perubahan musim menuai.

• 04 dari 09

  Couscous Israel dengan Cranberry Kering dan Almond Panggang

  Dalam buku masak Hip Kosher , Ronnie Fein menulis "Bola kecil couscous Israel adalah mutiara masakan di dunia pasta. Resipi ini menggabungkan rasa manis dan nikmat dalam satu hidangan , merawat dengan daging panggang atau ayam, tetapi juga dapat digunakan sebagai snek atau hors d'oeuvre. "

• 05 dari 09

  Salad Couscous Vegan dengan Resipi Chickpeas

  Jolinda Hackett menggabungkan kekacang, lada paprika, dan timun renyah dengan couscous , kemudian gaun itu semua di vinaigrette lemon Dijon untuk salad sempurna dibungkus yang boleh berfungsi sebagai makanan vegan sampingan atau satu hidangan.

• 06 dari 09

  Soba Salad dengan Salmon dan Avocado (Pareve)

  Mi soba adalah mi panjang Jepun yang dibuat daripada soba. Di sini, mereka dilemparkan ke dalam vinaigrette gingery yang melakukan tugas ganda sebagai pengasam untuk salmon. Oleh kerana anda boleh menyediakan salad semasa ikan memasak, keseluruhan resipi datang bersama-sama di bawah 30 minit - hebat untuk malam yang sibuk apabila anda masih mahukan hidangan istimewa. PS Jika anda tidak makan ikan, salad soba hebat sekali!

• 07 dari 09

  Cendawan Sautéed, Broccoli Rabe dan Freekeh Salad

  Katie Workman menggabungkan freekeh - atau gandum hijau panggang - dengan cendawan cendawan dan brokoli rabe dalam salad berkemah yang layak yang sama-sama sesuai untuk jatuh dan makanan musim sejuk.

• 08 dari 09

  Farro Salad dengan Spice Roasted Chickpeas dan Cauliflower

  Farro adalah istilah catch-all yang merujuk kepada emmer, dieja, dan einkorn, tiga spesies gandum kuno. Apa pun pelbagai yang anda dapati, farro adalah bijirin yang lazat dengan tekstur yang sangat kenyal yang menjadikan dasar untuk salad. Di sini ia dilemparkan dengan kembang api panggang dan kacang goreng yang dibumbui dan berpakaian hanya dalam lemon dan minyak zaitun ; jika anda mahu, lemparkan ke dalam lada merah panggang atau tomato anggur untuk menumbuk warna dan rasa.

• 09 dari 09

  Salad Tabbouleh Klasik

  Anda boleh menekankan gandum bulgur, atau pergi terlalu berat di peterseli di Molly Watson mengambil Salad Tabbouleh Klasik , dilemparkan dengan pakaian putih bawang putih. Sama ada, ia menjadikan bahagian besar untuk daging panggang, ayam, atau ikan, atau asas untuk mangkuk vegetarian dengan kacang ayam atau kacang putih dan feta.