Buatkan Paskah lebih manis dengan Kue Telur Paskah ini! Gigi-gumpalan kek kekumuran dan pembekuan terbentuk dalam bentuk telur, dibuat ke dalam lollipop, dan dihiasi untuk kelihatan seperti telur Paskah perayaan. Saya suka menyimpan tema musim bunga dengan menggunakan kek lemon dan frosting, tetapi anda boleh menggunakan apa-apa rasa kek dan frosting yang anda suka. Pastikan untuk melihat tutorial yang menunjukkan cara membuat Paskah Kue Telur Pops!
Apa yang Anda Perlu
- 1 kek siap (9 x 13, apa-apa rasa)
- 16 auns frosting (apa-apa rasa)
- 4 cawan salutan gula-gula putih
- Pilihan: pelbagai taburan dan gula-gula kecil untuk menghias
Cara Membuatnya
- Sediakan lembaran penaik dengan lapisan dengan aluminium foil atau kertas lilin.
- Letakkan kek dalam mangkuk besar, dan hancurkannya dengan kasar dengan tangan anda. Sekali dalam serbuk halus, tambah kira-kira 2/3 daripada frosting dan mula mencampurkannya dengan tangan anda ke dalam serbuk kek, bekerja sehingga campuran rata-rata dibasahi. Anda mahu campuran kek dengan mudah dipegang apabila anda menekannya ke dalam bola, tetapi masih mengekalkan sedikit tekstur. Keutamaan saya adalah untuk mempunyai "remah" yang tersisa untuk remah-remah sehingga ia bukan hanya bola yang kencang. Sudah tentu, rasa berbeza-beza, jadi jika seolah-olah campuran kek terlalu kering, atau anda suka rasa gooier, tambah lebih banyak frosting sehingga anda gembira dengan rasa dan teksturnya.
- Menggunakan kuki atau sendok teh, masukkan campuran ke dalam bola kecil kira-kira 1 inci. Gulungkan bola ke dalam bentuk bujur di antara telapak tangan anda, dan cubit satu hujung sehingga ia lebih kurus supaya mereka menyerupai bentuk telur. Letakkannya pada lembaran pembakar yang disediakan dan bekukan sehingga tegas, kira-kira 30 minit.
- Selepas daun Telur Paskah telah dibekukan, keluarkannya dari peti sejuk. Meleleh salutan gula-gula dalam ketuhar gelombang mikro dan kacau sehingga benar-benar lancar.
- Bubuk sate ke bahagian bawah setiap "telur" untuk membuat lubang kecil. Berikan hujung tongkat lollipop ke dalam salutan yang cair, kemudian tarik hujung yang ditutupi ke dalam lubang dalam telur. Lapisan akan segera menguatkan dan membantu memegang tongkat di tempatnya. Ulangi sehingga semua telur telah ditapis.
- Memegang kek pop oleh kayu, celupkan kek itu sepenuhnya di salutan gula-gula sehingga ia ditutupi. Keluarkannya dari salutan dan ketuk batang dengan perlahan ke tepi mangkuk untuk mengeluarkan salutan berlebihan. Pegang sehingga set salutan (yang tidak akan mengambil masa lama dengan kek sejuk!) Atau melekat kek pop dalam sekeping Styrofoam untuk ditetapkan. Ulang sehingga semua telur dicelup. Jika mereka mula terlalu lembut dan bergerak terlalu banyak pada tongkat mereka, kembalikan mereka ke beku secara ringkas sehingga mereka tegas.
- Apabila semua kek telur Paskah muncul telah dicelup, sudah tiba masanya untuk menghiasi! Tuang beberapa salutan gula-gula cair yang tersisa ke dalam kerusi kertas atau beg plastik dengan ujung terputus, dan paip pada garisan, titik, atau gelung untuk hiasan. Walaupun salutan masih basah, tutup dengan taburan atau gula-gula untuk membuat reka bentuk dan corak yang berwarna-warni pada telur anda. Selalunya, anda boleh memohon sirap jagung ringan dengan kuas dan gunakan ini untuk menanggalkan taburan dan gula-gula kepada telur anda.
- Biarkan sirap salutan atau jagung kering sepenuhnya, dan kue telur Paskah anda telah selesai! Simpan kek pop dalam wadah kedap udara di dalam peti sejuk sehingga seminggu. Untuk rasa dan tekstur yang terbaik, biarkan mereka datang ke suhu bilik selama 20 minit sebelum berkhidmat.
Masih suka gula-gula Easter? Terdapat banyak pilihan buatan sendiri yang lain.