Teratas 6 Resipi Masakan Krismas Tradisional Sepanyol

Krismas di Sepanyol adalah letupan gastronomi yang mutlak. Restoran-restoran ini menyediakan menu percutian khas, dipenuhi dengan makanan keselesaan yang tercinta seperti tongkol lembu dan rebus kacang. Dan kedai-kedai pastri menyimpan rak mereka dengan gula-gula tradisional Sepanyol. Kue-kue Krismas Sepanyol adalah gula-gula yang ringkas dan manis yang dibuat dengan badam, madu, anise, gula dan buah-buahan. Bangkitkan beberapa resipi ini untuk beberapa hidangan khas istimewa musim cuti ini. Bersiaplah untuk meletakkan diet atau kiraan karbohidrat pada pembakar belakang hanya sedikit. Morsel yang lazat ini berbaloi.

• 01 dari 05

  Mantecados: Cookies Crumble Sepanyol

  Kata Sepanyol untuk lemak babi adalah manteca , jadi anda boleh membayangkan bahawa resipi tradisional ini memerlukan banyaknya. Malah, mantecados sangat lembut dan berkrim, mereka akan meleleh di mulut anda. Mereka cahaya dengan rasa anise halus, dan kata-kata tidak akan membuat mereka keadilan. Di Sepanyol, kue-kue yang kecil dan kaya ini datang dibungkus dengan pembalut berwarna terang. Mantecados adalah sinonim dengan Krismas di Sepanyol.

• 02 dari 05

  Polovoron: Cookies Almond

  Polvoron adalah gula-gula Sepanyol yang sangat tradisional yang tidak berubah sejak berabad-abad, dengan pengecualian penggunaan pengadun moden untuk mencampur adunan. Kuki lembut dan lembut ini dibuat dengan tepung, pemendek, gula tepung, dan kayu manis. Doh disejukkan, kemudian digulung, dipotong, dan dibakar. Untuk versi crisper yang tidak begitu rapuh, cuba resipi polvoron ini.

• 03 dari 05

  Rosquillas de Vino: Cookies Cincin Wain

  Mereka kelihatan seperti donat, tetapi cincin berbentuk anise yang sedikit dengan wain adalah kue ringan dan lazat. Orang Sepanyol memakannya disertai dengan gelas anise minuman keras, tetapi mereka juga lazat dengan secangkir teh panas atau kopi untuk sarapan atau waktu teh.

• 04 dari 05

  Pestinos: Anise Fritters

  Pestinos adalah biskut Natal Krismas dan halus dari Andalusia di selatan Sepanyol. Mereka sangat mudah dibuat, dan ramuan-ramuan itu mungkin sudah ada dalam pantri anda; anda hanya memerlukan tepung, biji aroma atau perasa, wain putih , dan minyak. Campurkan bahan bersama dan gulung adunan, potong, dan goreng. Sekali goreng, masak kue dengan madu hangat dan nikmati.

• 05 dari 05

  Alfajores de Medina Sidonia

  Ini silinder kecil yang dipanggil lfajores de Medina Sidonia dilindungi dalam sirap dan gula tepung. Rawatan manis ini berasal dari selatan Sepanyol. Resipi sedikit berbeza, tetapi versi yang paling tradisional dibuat daripada badam tanah dan hazelnuts, anise dan biji wijen, kayu manis, dan ulas, semuanya dipenuhi dengan madu hangat.