Resipi Masakan Kacang Almond Sepanyol

Kaya, polvoron yang rapuh atau biskut badam adalah kue gaya ringkas yang lazat, terutamanya popular dengan orang Sepanyol semasa musim Krismas. Anda boleh mencari badam mentah di sebahagian besar pasaraya anda - yang terbaik untuk membeli dalam jumlah yang lebih besar sejak resep ini memerlukan kira-kira 1 paun badam.

Lebih banyak Resipi Cookie Sepanyol

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

  1. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.
  2. Almond kacang dalam pemproses makanan .
  3. Memotong sayur-sayuran memotong ke dalam gula granulated dan tepung dalam mangkuk campuran yang besar. Tambah almond tanah, ekstrak almond dan kayu manis dan kacau.
  4. Campurkan dalam tepung satu cawan pada satu masa (campuran akan kelihatan kering atau rapuh). Anda mungkin mahu menggunakan tangan anda untuk mencampur adunan bersama sambil menambah cawan tepung terakhir untuk memasukkannya ke campuran adonan.
  1. Sesetengah resipi memanggil kuning telur untuk menambah kelembapan dan mengikat doh sedikit, tetapi ia adalah pilihan. Ini adalah titik untuk menambah kuning telur jika anda memutuskan untuk menggunakannya - hanya memukul kuning telur dan campurkan ke dalam adunan.
  2. Dinginkan adunan selama sekurang-kurangnya dua jam.
  3. Setelah adonan anda sejuk, bahagikan adunan menjadi empat bahagian. Menggunakan sebahagian doh pada satu masa, gulung atau bentuk tali 1 hingga 1 1/2 inci lebar. Letakkan tali di papan pemotong dan meratakan tali sedikit. Potong tali diagonal untuk membuat cookies berbentuk berlian.
  4. Bakar pada suhu 350 ° F selama 25-30 minit pada helaian kue yang ungreased. Biarkan mereka menyejukkan lembaran cookie selama 5-10 minit. Sekali lagi, cookies ini akan menjadi sangat rapuh sehingga apabila mereka sejuk sedikit, berhati-hati mengeluarkannya dengan menggunakan spatula.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 1489
Jumlah lemak 117 g
Lemak tepu 29 g
Lemak tidak tepu 59 g
Kolesterol 56 mg
Natrium 255 mg
Karbohidrat 103 g
Serat 9 g
Protein 18 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)