The Bloody Mary adalah ikon di dunia koktel. Ia adalah minuman brunch kegemaran , hampir mana-mana bartender boleh mencampurkannya, dan ia adalah salah satu ubat penenggelaman terbaik. Singkatnya, beberapa minuman boleh mengalahkan Bloody Mary yang dibuat dari awal.
Tidak ada rahsia sebenar untuk membuat Bloody Mary besar dan itu sebenarnya minuman yang sangat mudah apabila anda memecahkannya. Tuangkan tembakan vodka ke atas ais, isi gelas tomat dengan jus tomato, kemudian masukkan jus lemon dan rempah. Ia datang bersama-sama dengan cepat atau boleh disediakan dan dibotot sebelum waktu.
The Bloody Mary sepenuhnya menyesuaikan diri dengan selera anda. Minuman boleh menjadi pedas atau ringan seperti yang anda suka. Anda boleh bertukar minuman keras atau melangkau semuanya bersama-sama dan nikmati Perawan Maria . Tidak hairanlah bahawa koktail popular ini telah memberi inspirasi kepada minuman tomato yang tidak terhingga sejak bertahun-tahun.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 auns
- vodka
- 3 auns jus tomato
- 1/2 auns
- jus lemon
- 1 dash of
- sos Worcestershire
- Garam celcius secubit
- Lada cincang tanah
- Sos panas secukup rasa
- Hidangan masam (pilihan)
- Tepung saderi dan / atau jeruk tumbuk untuk hiasan
- Lemon baji untuk hiasan
Cara Membuatnya
- Membina bahan-bahan cecair dalam kaca highball di atas kiub ais.
- Kacau hingga sebati. Jika anda merasa seperti melakukan teknik pencampuran yang menyeronokkan, cuba gulung satu ini .
- Laraskan bumbu untuk rasa.
- Hiaskan dengan limau dan saderi atau jeruk.
Lebih Banyak Tips Membuat Maria Berdarah
Jus Tomato. Majoriti Bloody Mary terdiri daripada jus tomato. Ini adalah bahan utama untuk minuman ini dan anda akan mendapati bahawa Bloody Mary terbaik dibuat dengan jus tomato yang berkualiti.
- Sekiranya anda mempunyai juicer elektrik, jalankan beberapa tomato yang masak di sana dan nikmati jus tomato yang segar.
- Apabila membeli jus tomato, baca labelnya. Pilih satu yang bebas daripada bahan tambahan yang tidak perlu dan dibuat daripada bahan-bahan segar.
- Langkau kaleng jus tomato. Tidak mustahil untuk mengekalkan jus dalam tin besar itu segar dan mereka cenderung menjadi jus berkualiti rendah. Jus tomato yang baik dalam botol dengan meterai yang ketat akan menghasilkan Bloody Marys yang lebih hebat.
- 'Bloody Mary mixes' menggoda dan ada beberapa yang baik yang ada. Sekali lagi, baca label dan elakkan apa-apa dengan bahan-bahan yang tidak asli. Juga, sedar bahawa anda mungkin perlu menambah perisa pula.
Rempah-rempah. Rempah dari Bloody Mary akan bergantung kepada sos panas yang anda pilih dan berapa banyak yang anda tambah. Tabasco adalah kegemaran, tetapi saya menggalakkan anda untuk bereksperimen dengan jenama, intensiti, dan rasa yang berbeza. Cholula Chili Bawang Putih adalah salah satu yang datang sangat disyorkan.
Satu perkara yang perlu anda ingat dengan mana-mana koktel pedas adalah bahawa ia adalah yang terbaik untuk memulakan dengan kurang dan menambah lebih banyak untuk memenuhi citarasa anda. Tidak ada perubahan apabila anda mempunyai terlalu banyak rempah dan ia boleh merosakkan minuman yang sebaliknya.
The Garnishes. Apabila membuat koktel di rumah, mudah untuk melangkau hiasan. Mereka sering merupakan perhiasan yang menambah sedikit minuman. Terdapat, bagaimanapun, koktel yang bergantung kepada hiasan dan Bloody Mary adalah salah seorang daripada mereka ( zaitun atau lemon di Gin Martini adalah yang lain).
Bloody Marys sering dihiasi dengan batang saderi, tetapi ramai peminat akan menggunakan sama ada tombak jeruk atau kedua-duanya.
Walaupun anda tidak suka jeruk, anda akan mendapati bahawa ia boleh mengubah Bloody Mary kerana jus dimasukkan ke dalam jus tomato. Ia menambah dimensi lain yang saderi tidak boleh dibawa ke minuman.
Anda harus mempertimbangkan baji lemon juga penting. Anda boleh menggunakannya untuk memerah jus sedikit lagi ke dalam minuman apabila diperlukan. Juga, menggosok baji di sekitar rim kaca adalah sentuhan yang bagus. Petunjuk lemon menaikkan citarasa anda sebelum setiap minuman.
Buat Mix Mary Bloody Anda Sendiri
Jika anda benar-benar menikmati Bloody Mary secara teratur, pertimbangkan mencampurkan satu kumpulan dan simpan di dalam peti sejuk. Cukup skip vodka dan campurkan semua bahan-bahan lain dengan rasa pilihan anda. Tuangkan ini ke dalam periuk atau botol dengan meterai yang ketat dan biarkan sejuk.
Campuran Bloody Mary pra-dibuat anda harus segar selama seminggu atau lebih lama. Ini juga merupakan pilihan yang bagus untuk parti, ekor , atau sebagai pelepasan hangover. Apabila tiba masanya untuk Bloody Mary, tuang saja vodka ke atas ais, tambah campuran Bloody Mary anda dan apa-apa perisa tambahan yang anda suka, dan nikmati!
Lebih banyak "Berdarah" dan Koktel Tomato
The Bloody Mary bukanlah satu-satunya koktel berasaskan tomato di sana. Sebaik sahaja anda mendapat rasa untuk koktail yang penuh dengan vitamin ini, anda pastinya akan lebih suka dan tidak ada kekurangan resipi untuk dipilih.
Pilihan pertama adalah dengan hanya menukar minuman keras itu. Vodka adalah pilihan yang mudah, tetapi anda akan mendapati bahawa orang lain menambah lapisan tambahan rasa. Sebenarnya, Bloody Mary asal menggunakan gin dan Central Park adalah resipi moden yang memaparkannya dengan hanya satu vanila.
Bloody Maria memilih untuk tequila dan merupakan kegemaran peribadi. Jika anda belum mencuba ini, anda akan kehilangan permata yang sebenar. Mezcal juga berfungsi dan ketegaran minuman keras pasti tidak hilang dalam tomato. Lada Merah Sangrita Margarita adalah sentuhan yang menyenangkan di Bloody Maria juga.
Variasi yang sangat popular ialah Bloody Caesar , yang hanya menggunakan clamato dan bukannya jus tomat. Jika anda menghidangkan minuman ini dengan sebatang pala, anda akan mempunyai Rusa Cesar. Wiski adalah satu lagi pilihan untuk mana-mana koktel 'berdarah' dan Forty Creek Caesar adalah resipi menyeronokkan untuk bermula dengan.
Sama seperti semua minuman itu, kadang-kadang anda hanya mahukan minuman yang sangat mudah. Di sinilah Red Beer (atau Red Eye) boleh menjadi berguna. Hanya tambah sedikit jus tomato ke bir kegemaran anda dengan secubit garam dan anda sudah selesai. Sudah tentu, anda boleh berpakaian dengan lebih banyak rempah-rempah jika anda suka.
Untuk sentuhan unik, anda boleh menanam vodka dengan tomato dan menikmati resipi Tomojito ini. Ia sangat menarik dan kekacang tomato ceri berair, menambah sirup basil mudah, dan puncak keseluruhan campuran dengan soda. Anda akan mendapati ia menjadi lebih menyegarkan berbanding Bloody Mary purata.
Pada tahap yang sama sekali berbeza, kita tidak boleh bercakap tentang minuman tomato tanpa menyebut Sangrita. Ini adalah cara yang popular untuk mengambil pukulan tequila (atau menghirupnya dengan perlahan) dengan pemetik. Walaupun resipi Mexico Sangrita asli menggunakan jus oren, versi Americanized memilih asas jus tomato.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 198 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 429 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 4 g |