Dari Paula:
Tidak lama selepas suami saya dan saya mula berkencan, saya menyediakan hidangan berikut. Ia adalah hidangan pertama yang saya masak untuknya. Dia memberitahu saya kemudian bahawa dia tahu sebaik sahaja dia merasai daging babi itu bahawa dia akan menikahi saya ....
Apa yang Anda Perlu
- 4 hingga 6 daging babi (tulang atau tulang tanpa tulang)
- 2 sudu tepung
- Garam secukup rasa
- Lada secukup rasa
- 1/4 cawan (atau kurang)
- minyak zaitun tambahan (atau minyak sayuran)
- 1 bawang besar (dihiris)
- 2 kiub bouillon ayam (atau atau granul atau asas yang sama)
- 2 cawan air panas
- 8 oz.
- krim masam (bebas lemak tidak baik)
Cara Membuatnya
1. Seulas daging babi untuk rasa dan mengorek dalam tepung. Cerah coklat dalam minyak dalam periuk kuali atau tumis dan letakkan dalam periuk perlahan; atas dengan irisan bawang.
2. Larutkan atau melembutkan bouillon dalam air panas dan tuangkan daging.
3. Masak pada 7-8 jam rendah.
4. Setelah daging babi dimasak, kacau 2 sudu tepung ke dalam krim masam; kacau jus masak. (Ia tidak perlu untuk ini digabungkan sepenuhnya menjadi bouillon, tetapi jangan hanya membuangnya di atas sama ada).
5. Putar periuk perlahan hingga tinggi selama 15-30 minit atau sehingga cecair sedikit menebal.
6. Hidangkan dengan nasi , mi atau kentang seperti yang anda pilih. Sos krim masam lazat!
Anda mungkin juga berminat
Lihat juga
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 498 |
| Jumlah lemak | 34 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 15 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Natrium | 795 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 32 g |