Jeruk berlapis jingga adalah ham istimewa yang istimewa, seperti anda mungkin berkhidmat untuk Krismas, Paskah, hari lahir, atau perhimpunan keluarga besar atau parti lain. Ia akan membuat tumpuan yang indah untuk makan dan ia bersedia untuk ia dekat untuk jurugambar makanan keluarga anda.
Walaupun kelihatan cantik, ia sebenarnya sangat mudah untuk disediakan. Glaze jingga sederhana dan lazat. Anda akan menggunakan ham yang telah dimasak sepenuhnya, jadi jangan risau tentang mempunyai bencana ketuhar dengan daging yang tidak matang. Kebimbangan utama harus dilakukan dalam mengatasi ham dan mengeringkannya. Matlamat anda adalah untuk menyemburkannya dan untuk memberi masa yang enak untuk karamel dan memberikan kedalaman tambahan rasa.
Ham tidak bermutasi 4-pound akan berkhidmat 10 hingga 12 orang, selagi anda tidak mempunyai tetamu yang memuat plat mereka dan memelihara ham.
Apa yang Anda Perlu
- 1 ham merokok tanpa tulang (tin atau masak sepenuhnya, kira-kira 4 paun)
- 1 jar / 10 auns marmalade oren
- 1/2 cawan jus oren
- 1 sudu besar (disediakan)
- 1/4 cengkih teh (tanah)
- 1/4 sudu teh halia (tanah)
- 1/2 cawan kismis
Cara Membuatnya
- Letakkan ham di atas rak di dalam panci panggang, bahagian atas lemak, dan dapatkan lemak, membuat potongan pepenjuru untuk membuat corak berlian di sisinya.
- Bakar ham pada 325 F selama 1 jam dan 15 minit.
- Dalam periuk dengan api yang rendah menggabungkan selai marmalade, jus oren, mustard, cengkih, dan halia. Rebus selama 5 minit.
- Minum setengah campuran oren di atas ham dan teruskan baking selama 30 minit.
- Masukkan kismis kepada campuran oren yang tersisa dan sajikannya dengan ham sebagai bumbu.
Kepada Cengkeh atau Bukan Cengkeh
Sesetengah tukang masak suka memetik setiap berlian dengan cengkeh keseluruhan untuk menghasilkan kesan yang disemat. Ia adalah pilihan anda jika anda ingin membuat persembahan itu. Jika ya, anda perlu menambah keseluruhan ulas ke dalam senarai ramuan. Walau bagaimanapun, falsafah semasa dalam kuliner adalah bahawa anda tidak boleh berkhidmat apa-apa yang boleh dimakan sebagai hiasan. Anda sudah mempunyai rempah cengkih di sayu untuk menikmati dengan setiap gigitan. Anda mungkin tidak mahu tetamu mempunyai gigitan yang tidak menyenangkan ke dalam cengkeh yang berkayu mereka perlu dibuang pada serbet mereka. Tetapi jika anda suka tradisi itu, gunakan seluruh cengkeh dan kemudian keluarkannya sebelum anda menghiris dan berkhidmat kepada ham.
Variasi
Marmalade oren adalah ramuan glaze klasik, tetapi banyak jenis mengekalkan pergi akan dalam glasir ham. Anda boleh menggantikan buah persik atau aprikot jika mereka berada di tangan anda.
Lebih banyak Resipi Ham Glazed Bakar
- Ham dengan Beer Glaze
- Baked Ham Dengan Glaze Mustard Glaze Gula
- Baked Ham Dengan Mudah Peach-Mustard Glaze
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 384 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 118 mg |
| Natrium | 2,120 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 33 g |