Pork loin daging babi tebal dipanggang dengan sos barbeku buatan sendiri pedas. Pot ini diasinkan selama kira-kira 4 jam, jadi mulailah hidangan pada awal hari.
Sayur manis yang sedikit manis dibancuh dengan sos Worcestershire, bawang putih, dan bawang. Masukkan sos atau lada yang lebih panas atau cayenne untuk memenuhi citarasa anda.
Pork daging babi ini membuat hidangan hebat dengan kentang panggang, mashed, atau panggang. Tambah salad tolakan atau sayur-sayuran kukus. Kacang hijau akan menjadi indah dengan daging yang berbentuk pisang atau berkhidmat dengan brokoli atau kacang polong.
Apa yang Anda Perlu
- Cuka 3/4 cawan
- 3/4 cup ketchup
- 1 1/2 cawan air
- 1/2 cawan
- bawang cincang
- 2 ulas kecil
- bawang putih, cincang
- 2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada
- 2 sudu teh Worcestershire
- beberapa garisan lada panas atau lada cayenne tanah
- 3 sudu gula perang
- 8 keping loin daging babi tebal (3 paun)
Cara Membuatnya
- Dalam campuran panci pertama 10 bahan dan letakkan di atas api yang sederhana tinggi. Bawa campuran ke dalam mendidih; Kurangkan haba, tutup dan reneh selama 20 minit, kacau sekali-sekala.
- Tuangkan sos ke atas daging babi dalam mangkuk besar dan dalam; tutup dan simpan selama sekurang-kurangnya 4 jam.
- Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Susunkan daging babi dalam satu lapisan dalam hidangan penaik cetek yang besar atau panci panggang. Tuangkan sos atas daging.
- Bakar, ditemui, selama 1 hingga 1 1/2 jam, atau sehingga daging lembut, kadang-kadang baki.
Komen Reader
- "Saya harus mengakui pada mulanya saya memilih resepi ini terhadap orang lain hanya kerana saya mempunyai semua ramuan yang dipanggil resipi saya sangat gembira saya membuat ini semua keluarga saya menyukainya .. Anak perempuan saya yang biasanya tidak peduli dengan daging babi dua hidangan itu dan mereka memberitahu saya bahawa mereka adalah lazat. - IL
- "Keluarga saya menyukai resipi ini! Saya menambah sedikit gula perang kerana ia memerlukan walaupun kerana kami mempunyai gigi yang manis. - Aussie
Rahsia Sedikit untuk Tender, Chops Juicy
- Jangan terlalu lama Searkan bahagian luar mangkuk dengan cepat dan kemudian masak dengan lembut pada api yang rendah atau dalam ketuhar. USDA mencadangkan suhu selamat minima 145 F. Perhatikan suhu kira-kira 155 F untuk daging babi yang tidak berlebihan atau kurang. Panjang masa bergantung kepada ketebalan ikan.
- Bone-In Chops for Flav Cheung boneless adalah baik, tetapi daging babi pada tulang lebih beraroma.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 477 |
| Jumlah lemak | 24 g |
| Lemak tepu | 8 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Natrium | 916 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 45 g |