Sandwic caprese klasik biasanya dimuatkan dengan sekumpulan mozzarella segar, beberapa kepingan tomato, dan basil koyak yang kemudiannya dipenuhi dengan minyak zaitun dan cuka balsamic, garam dan lada. Dan walaupun sandwic ini tidak semua yang buruk untuk bermula dengan, kami mencipta versi yang lebih sihat dengan menghidangkan baguette keseluruhan gandum dan menambah ayam rotisserie untuk protein. Kami menggantikan minyak zaitun dengan sawi truffle yang beraroma dan sayu balsamic putih. Dan bukannya lembaran lemak tradisional susu keseluruhan mozzarella , kami menukar mutiara kecil keju segar untuk mengurangkan lemak.
Arugula memberikan roti sandwic yang menggigit peppery dan menambah sekumpulan vitamin seperti A, K, dan C serta folat dan kalsium. Tomato bukan sahaja merupakan antioksidan yang hebat tetapi juga dibungkus dengan lycopene yang membantu mencegah kanser. Tidak terlalu lusuh, huh?
Apa yang Anda Perlu
- 1 5 "baji bungkus bungkus, dibersihkan
- 1/2 cawan ditarik r
- otiseri ayam
- 1/4 cup baby arugula
- 10 daun basil, koyak
- 2 sudu besar tomato pusaka yang dicincang
- 1 sudu mutiara mozzarella
- 1 garam secubit
- 1/3 sudu besar sudu truffle
- 1/3 sudu besar balsamic balsamic putih
Cara Membuatnya
- Potong roti separuh dan perlahan-lahan tarik keluar roti dalaman supaya baguette dibersihkan. Roti bakar hingga mencapai kecambah yang dikehendaki dicapai. Keluarkan separuh bawah dengan mustard truffle dan letakkan ayam rotisserie yang ditarik di atas.
- Pada separuh lagi baguette yang dibersihkan, tambahkan arugula dan gerimis dengan sayu balsamic putih. Tambah tomato ceri pusaka cincang dan mutiara mozzarella dan taburkan dengan garam garam. Tutup sandwic dan layari.
Sandwic ini boleh dibuat seharian lebih awal jika dibekukan tetapi disajikan dengan baik sementara roti panas dan rangup selepas dibuat.