Panggang periuk perlahan lembut ini dibuat dengan kuah buatan sendiri yang beraroma. Jika anda tidak peduli dengan rutabaga, gunakan lobak atau parsnips atau tambah lebih banyak kentang dan wortel.
Saya menggunakan panggang daging ayam yang tidak bernyawa, tetapi 7 panggang tulang, panggang ayam, atau pusingan bawah akan berfungsi juga.
Resipi yang berkaitan: Crockpot Beer-Braised Pot Roast
Apa yang Anda Perlu
- 6 keping bacon (separuh separuh)
- 2 paun kentang (berkulit merah atau emas Yukon, dikupas dan dipotong menjadi kepingan 2 inci)
- 1 rutabaga kecil (dipotong menjadi kepingan 2 inci)
- 4-6 wortel (dikupas, dipotong menjadi panjang 2 inci, separuh separuh)
- Garam dan lada secukup rasa
- 1 sudu teh thyme, (kering dan
- dibahagikan )
- 1 daging ayam goreng panggang (kira-kira 3 paun)
- 1 beg / 16 auns bawang putih kecil (beku)
- 8 auns cendawan (digosok dan dibiarkan keseluruhan, separuh dibahagi jika besar)
- 1 1/2 cawan
- sup daging sapi
- 3 sudu besar
- pes tomato
- 2 sudu tepung (semua-tujuan)
Cara Membuatnya
- Letakkan bacon di bahagian bawah crockpot.
- Susun kentang, rutabaga, dan wortel di atas daging. Taburkan sedikit dengan garam, lada, dan separuh daripada thyme.
- Letakkan panggang periuk pada sayuran, kemudian tambahkan bawang, dan cendawan di atas dan di sekitar panggang. Taburkan sedikit dengan garam, lada, dan baki thyme.
- Menggabungkan sup daging lembu dan pasta tomato; tuangkan panggang periuk.
- Tutup dan masak pada LOW selama 8 hingga 10 jam.
- Keluarkan panggang periuk ke piring panas. Dengan sudu kecil, keluarkan sayur-sayuran dan susun sekitar panggang. Tutup dan simpan hangat.
- Pisahkan lemak dan sup dengan menggunakan pemisah lemak, atau skim lemak dari bahagian atas sup; buang lemak.
- Masukkan sup dalam periuk dan biarkan mendidih; Kurangkan haba ke medium dan reneh selama 5 minit.
- Dalam cawan atau mangkuk kecil, pukul tepung dengan air hingga rata. Pukul campuran tepung ke dalam sup sehingga menebal dan berbuih.
- Hidangkan saus dengan daging dan sayur-sayuran.
Anda mungkin juga berminat
Crock Pot Beer-Braised Pot Roast
Pot Rumah-Gaya Panggang Dengan Sayur-sayuran dan Gravy
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 891 |
| Jumlah lemak | 36 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 16 g |
| Kolesterol | 199 mg |
| Natrium | 777 mg |
| Karbohidrat | 72 g |
| Serat | 13 g |
| Protein | 72 g |