Bakso ini mudah dibuat, dan mereka rasa hebat! Jeruk manis dan jus jeruk memberi mereka rasa yang unik, halus manis dan masam. Bola bakar yang digambarkan mengandungi roti buatan sendiri dicincang dan mentega. mereka dimasak dalam periuk yang perlahan, tetapi mereka boleh dimasak dengan mudah dengan api yang rendah di atas dapur.
Hidangkan bebola daging dari periuk perlahan sebagai pembuka selera. Sediakan tetamu dengan pinggan kecil, tompok gigi, dan tuala wanita. Ini sangat baik untuk pesta atau acara hari permainan. Atau masak periuk perlahan sepanjang acara ekor.
Sekiranya anda bersabar, pastikan anda menggunakan bakso beku berkualiti tinggi dalam resipi ini. Sekiranya anda menggunakan beku, masak selama 3 hingga 4 jam pada LOW atau selama 2 jam pada TINGGI.
Untuk memberi warna tambahan dan tekstur hidangan, tambah sedikit lada dan lada bel kecil dan bawang merah ke periuk perlahan bersama dengan bebola daging dan sos.
Lihat juga
Crock Pot Sweet and Bread Meatballs
Bakso Pembuka 4-Bahan
Apa yang Anda Perlu
- 1 boleh (20 auns) ketulan nanas
- 1 sudu besar jagung
- 1/4 cawan saos tomato
- 3 sudu besar kicap
- 3 sudu teh gula perang ringan, dibungkus
- 1/4 cawan acar manis dicincang dengan 2 sudu jus
- Bola bakar
- 1 1/2 pound daging lembu tanpa lemak, sekurang-kurangnya 85%
- 1/4 cawan
- serbuk roti kering halus, biasa
- 2 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 sudu kecil
- garam kosher
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 1 besar
- telur, sedikit dipukul
- Susu 1/4 cawan
Cara Membuatnya
- Letakkan penapis ayam di atas mangkuk. Tuang cecair dari potongan nanas ke dalam mangkuk. Tetapkan ketulan nanas untuk masa ini.
- Kacau jagung ke dalam cecair nanas sehingga licin. Masukkan sos tomato, kicap, gula perang ringan, dan jeruk dengan jus. Kacau untuk campuran dan kemudian masukkan ketulan nanas. Tutup dan simpan.
- Panaskan ketuhar kepada 350 F.
- Campurkan daging lembu dengan serbuk roti, bawang putih, garam, lada, telur, dan susu. Campurkan dengan baik.
- Bentuk campuran menjadi kira-kira 3 hingga 4 dozen bola bakar.
- Susun bola bakar pada lembaran pembakar berlapis foil. Bakar selama kira-kira 25 hingga 30 minit.
- Pindahkan bebola api ke periuk perlahan. Tuangkan campuran sos di atas bakso.
- Tutup dan masak di LOW selama 2 hingga 3 jam, atau sehingga panas dan bergelembung.
- Membuat kira-kira 2 hingga 3 dozen bakso, bergantung pada saiznya.
Petua untuk Meatballs
- Gunakan kuki kecil atau sudu untuk menjaga saiz seragam bebola daging, atau timbangkannya semasa anda membentuknya. Saiz yang baik adalah kira-kira 1 inci atau sedikit kurang diameter, yang akan menjadi kira-kira 3/4 auns kepada 1-ounce dalam berat badan.
- Satu lagi cara untuk membuat pakaian seragam bebola daging adalah memecahkan campuran daging ke dalam kotak besar di atas kertas lilin. Skor daging ke dalam kotak yang tepat dan kemudian bentuk kotak menjadi bebola daging.