Fig Crostini adalah seperti yang mudah kerana ia mendapat: Daging buah segar yang dicincang ( pelbagai jenis kerja yang baik di sini) akan dilemparkan dengan sedikit cuka balsamic dan lada hitam, dan kemudian diakhiri dengan keju, jika anda suka. Bagaimanapun, seperti ramuan mudah, mereka rasa lebih daripada jumlah bahagian mereka. Atau, sebaliknya, mereka rasa sangat baik, anda tidak mahu menambah apa-apa yang boleh membuangnya.
Nota: Walaupun campuran ara boleh disediakan terlebih dahulu, dan roti boleh dibakar terlebih dahulu, untuk hasil yang terbaik, jangan sampai crostini siap sedia.
Apa yang Anda Perlu
- 6
- buah ara
- 1 sudu teh cuka balsamic
- 1/2 sudu teh segar lada hitam
- 1/4 sudu garam laut halus
- 12 keping panjang baguette panjang atau roti lain
- 12 sudu keju kambing segar atau keju biru yang hancur (pilihan)
Cara Membuatnya
- Bilas buah ara yang bersih dan tepuk kering. Potong apa-apa batang berlebihan yang berakhir dengannya dan potong buahnya. Masukkan buah ara yang dicincang dalam mangkuk sederhana dan tuangkan dengan cuka, lada dan garam. Biarkan buah ara duduk selama sekurang-kurangnya 15 minit dan sehingga satu jam untuk membiarkan campuran rasa.
- Sementara itu, toakan roti halus baguette, jika anda suka.
- Rasa campuran ara dan sesuaikan perisa secukup rasa.
- Jika menggunakan keju kambing, sebarkan kira-kira 1 sudu pada setiap keping baguette. Di atas masing-masing mempunyai jumlah campuran ara. Jika menggunakan keju biru, letakkan di atas buah ara. Hidangkan segera supaya tekstur toast tidak dikompromi.
Sekiranya anda suka ini, anda mungkin suka ini Resipi Rajah Cepat yang lain.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 389 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 859 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat | 6 g |
| Protein | 16 g |