Semua Mengenai Sweet, Fresh Figs

01 dari 07

Ripe, Lucious Figs

Kemasan anjal masak yang lazat adalah luar biasa. Buah yang lembut dan menghasilkannya penuh dengan biji, tetapi benihnya sangat kecil, mereka hanya menambah tekstur yang unik yang membuat buah ara segar begitu dicari. Kebanyakan jenisnya sangat manis, jadi ia digunakan dalam pencuci mulut. Yang berfungsi, sudah tentu, tetapi saya juga suka menggunakan manis seperti madu untuk memotong rasa yang lebih cerah.

Di bawah ini anda akan melihat apabila ara segar berada di musim, belajar bagaimana untuk menyimpannya, dan mencari beberapa cara yang hebat untuk menyerlahkan cara manis buah-buahan dengan pasangan-pasangan piquant, pahit dan asin.

02 dari 07

Cara Memilih Buih Panggang

Figs rapuh. Rare adalah pembeli ara yang mencari buah ara yang segar dan sempurna. Beruntung untuk kita yang lain, sedikit berkedut (tetapi masih berisi) dan juga berpisah (selagi mereka tidak menangis atau bocor), adalah apa yang anda mahukan. Sedikit bengkok pada batang dan keletihan yang sedikit ke kulit keduanya menunjukkan kematangan yang lebih baik dan rasa yang mengejek, kulit berkilat, dan batang yang kelihatan seperti mereka masih menggenggam pokok.

Elakkan buah ara yang kelihatan meruncing, mengalir keluar dari pecahan mereka, mempunyai cairan susu di sekeliling batang, atau super squishy. Ia juga kelihatan jelas, tetapi hanya untuk memastikan anda tahu apa yang perlu dicari, elakkan buah dengan apa-apa tanda acuan. Pastikan untuk memeriksa bahagian bawah bekas, jika mereka berada dalam satu, untuk isyarat ini bahawa buah ara lebih sesuai untuk kompos daripada penggunaan.

03 dari 07

Jenis Figs

Mutiara Hitam dan Coklat Turki buah ara kelihatannya paling biasa di kebanyakan pasaran, tetapi pelbagai buah ara termasuk buah ara Adriatik dan buah ara Kadota hijau pucat-kini semakin segar. Walaupun terdapat perbezaan halus dalam rasa dan rasa manis, buah ara lebih kurang rasa seperti buah ara, jadi tidak ada sebab untuk waspada mencuba pelbagai baru.

Ketahui lebih lanjut tentang varieti pelbagai jenis dengan Panduan ini untuk Varieties Rajah .

04 dari 07

Bila Adakah Figs Dalam Musim?

Rasa manis, manis dan lembut (sesetengah mungkin mengatakan licin) tekstur membuat ara segar bernilai mencari. Buah-buahan beracun yang disemai dengan benih yang dapat dilihat adalah jauh dari aroma kering kebanyakan orang tahu.

Tekstur yang menghasilkannya sangat sensitif terhadap perjalanan kerana mereka berpecah dan merosakkan dengan cepat apabila tidak ditangani dengan sarung tangan kanak-kanak, fakta yang membuat buah segar lebih menggoda dan mencari sumber untuk orang dewasa tempatan yang berbaloi.

Jeram mempunyai dua musim. Musim yang cepat dan pendek pada awal musim panas dan tanaman utama kedua yang bermula pada akhir musim panas dan berjalan melalui musim gugur. Jeram tidak boleh menahan suhu yang jauh di bawah 20 ° F, dan oleh itu tidak terdapat dari sumber tempatan di kebanyakan Midwest dan timur laut Amerika Syarikat

05 dari 07

Cara Simpan Buih

Tidak lama! Buah segar tidak menunggu untuk sesiapa, maka merancang untuk memakannya dalam satu atau dua hari untuk membeli mereka. Mereka lebih baik pada suhu bilik dengan banyak udara beredar di sekelilingnya. Mereka akan bertahan sedikit lebih lama di dalam peti sejuk, tetapi penyejukan mengurangkan sedikit dari rasa penuh mereka, jadi cuba mengelakkannya.

Petua: Saya menyimpan saya di kaunter dengan penuh pandangan supaya saya ingat untuk menggunakannya dengan cepat.

06 dari 07

Cara Memberi Serai

Rasa manis buah ara adalah perlawanan semulajadi dengan banyak makanan yang enak. Untuk idea-idea khusus, lihat 10 Resipi Cakera Pantas . Atau, tambahkan kombinasi pemenang anda sendiri dengan mengingati hakikat bahawa buah ara lazat dengan:

• Umur buah aroma keju yang lazat lazat dengan keju biru , tetapi manisnya membuat mereka bekerja dengan mana-mana keju tua yang asin ( Blue Cheese-Stuffed Figs adalah kegemaran saya )
• Aromatika seperti bawang putih, zaitun, capers ( Fig Coulis membuktikan perkara ini )
• Citrus , khususnya limau dan oren
• Daging sembuh seperti pancetta, bacon, dan ham (cuba Bacon-Wrapped Figs )
• Wain yang Diperkuat & Semangat Gelap seperti brendi, rum, pelabuhan, dan sherry ( Honey-Fried Figs yang dibuat dengan pelabuhan bernilai menulis tentang rumah)
• Vinegar Penuh Merah seperti balsamic atau sherry
• Kacang semua jenis
• Produk Tenusu kaya seperti krim, marscapone, dan creme fraiche ( Fig Crostini dengan keju kambing sangat enak dan mudah)
• Rempah - rempah hangat seperti kayu manis, ulas, buah pelaga, buah pala, dan anise bintang ( buah - buahan ini dalam siram yang dibumbui )

07 dari 07

Cara Meningkatkan Buaya

Sekiranya anda bernasib baik untuk tinggal di mana pokok ara dapat bertumbuh, pokok ara berkembang dengan mudah. Saya menanam kira-kira lima tahun yang lalu dan ia cantik. Saya belum makan satu buah ara itu-haiwan makan mereka sebelum mereka masak untuk saya!