Apabila makanan gourmet dan chef selebriti telah menjadi lebih popular, puluhan majalah telah menumpukan diri kepada dunia masakan. Anda boleh menemui majalah hari ini yang didedikasikan untuk sejumlah masakan tertentu atau kumpulan pembaca tertentu. Seperti apa-apa lagi, beberapa contoh telah menjadi cemerlang dalam bidang mereka, sementara yang lain terbang tanpa daya dengan kewartawanan dan visi yang lemah. Berikut adalah pilihan saya untuk beberapa majalah makanan terbaik yang ada.
01 dari 09
SaveurMajalah cantik ini dipenuhi dengan foto-foto indah dan kisah makanan menarik dari seluruh dunia. Resipi dan artikel memberi tumpuan kepada masakan asli, serantau. Pasti untuk pencinta makanan.
02 dari 09
GourmetSekiranya anda belum membaca Gourmet kebelakangan ini, sudah tiba masanya untuk bermula. Sejak Ruth Reichl (bekas pengkritik restoran NY Times) menjadi ketua editor pada tahun 1999, majalah Gourmet telah menjadi penerbitan cemerlang. Berat pada resipi, sebahagian besar Gourmet juga ditujukan untuk perjalanan dan restoran. Baik ditulis dengan fotografi yang baik, majalah ini adalah satu kemestian untuk setiap culinaire.
03 dari 09
Seni Makan"Art of Eating adalah tentang makanan dan wain terbaik - apa yang mereka, bagaimana mereka dihasilkan, di mana untuk mencari mereka (ladang, pasar, kedai, restoran)." - dari laman web mereka. Majalah suku tahunan ini ditulis secara eksklusif oleh Edward Behr, salah seorang penulis makanan Amerika yang hebat. Jika anda suka membaca tentang makanan, majalah ini adalah untuk anda. Pengetahuan dan minat Behr untuk makanan dipamerkan dalam majalah yang indah ini.
04 dari 09
Makanan & WainMakanan & Wain adalah majalah umum untuk makanan. Diisi dengan resipi dan artikel mengenai perjalanan dan menghiburkan, ia mempunyai rasa kelas yang pasti dengan fotografi yang baik. Jangan lepaskan tahunan 10 Tahun Baru Chef Terbaik Makanan & Wain. Setiap tahun sepuluh orang dan chef datang dari seluruh negara dipilih sebagai superstar masakan seterusnya.
05 dari 09
Illustrated MasakIllustrated Cook adalah majalah cara yang sangat indah. Isinya penuh dengan ilustrasi langkah demi langkah tentang kaedah memasak dan resipi yang diuji dengan ketat. Mereka memberi ulasan jujur terhadap alat dapur dan alat memasak, bersama-sama dengan ujian rasa produk. Illustrated Masak tidak mempunyai pengiklanan, jadi anda boleh yakin pendapat mereka tidak mengutamakan pengeluar tertentu. Diterbitkan dua bulanan, lukisan dan gambar yang indah adalah alasan yang cukup untuk mendapatkan majalah ini.
06 dari 09
GastronomicaSatu lagi majalah suku tahunan, Gastronomica diterbitkan oleh University of California dan merangkumi pelbagai topik makanan. Akademik yang sedikit, artikel itu ditulis dengan baik dan berwawasan. Semua aspek makanan diraikan dari yang paling megah kepada aspek-aspek harian yang paling mudah. Fotografi yang hebat meminjamkan keunggulan majalah ini sebagai bacaan hebat.
07 dari 09
Memasak HalusCooking Fine adalah majalah yang hebat untuk orang yang suka memasak. Dikemas penuh dengan resipi yang hebat, banyak ruang yang ditumpukan untuk mengajar seni memasak. Hebat digambarkan dengan gambar dan arahan langkah-demi-langkah, Memasak Halus pasti membuat sesiapa menjadi tukang masak yang lebih baik.
08 dari 09
Memasak CahayaJangan biarkan nama itu menipu awak. Cahaya memasak adalah mengenai memasak yang serius. Didedikasikan untuk hidup sihat, resipi tidak mengambil jalan pintas ketika datang ke rasa. Sama ada anda sedang mencari resipi yang cepat dan mudah untuk makan tengah hari atau keseluruhan menu untuk sambutan khas, Cooking Light akan mempunyai jawapan (yang sihat pasti).
09 dari 09
selamat menjamu seleraBon Appetit pada dasarnya adalah versi Gourmet yang lebih rendah. Anda akan dapati resipi yang baik di sini dan artikel yang kadang-kadang menarik. Majalah ini berat pada pengiklanan (kebanyakannya tidak ada kaitan dengan makanan). Walau bagaimanapun, ia adalah salah satu majalah makanan termurah untuk melanggan, jadi anda mungkin mahu mendapatkannya hanya untuk resipi.