Raspberry Walnut Torte

Kek Raspberry Walnut Torte yang hebat ini akan menjadi hit segera dengan tetamu anda. Ia membuat kek hari jadi yang hebat. Saya telah membuatnya berkali-kali; ikuti arahan dengan teliti dan ia akan menjadi sempurna. Simpan di dalam peti sejuk, tetapi keluarkan kira-kira setengah jam sebelum berkhidmat supaya teksturnya sempurna. Lihat nota di bahagian bawah resipi untuk versi yang lebih mudah.

Apa yang Anda Perlu

Cara Membuatnya

Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Sembur dua 9 "periuk kue bulat dengan semburan baking nonstick yang mengandungi tepung, ketepikan.

Dalam mangkuk kecil, gabungkan tepung , serbuk penaik, garam, dan kacang tanah. Kacau dengan kocok dawai untuk dicampur.

Dalam mangkuk sederhana, pukul krim sebat sehingga membentuk puncak dan tegas.

Dalam mangkuk besar, gunakan pemukul yang sama, pukul bersama gula, vanila dan telur selama 5 minit pada kelajuan tertinggi, sehingga ringan dan lembut.

Kemudian selalunya lipat bahan kering dan krim ke dalam campuran telur. Mulailah dan tamat dengan campuran tepung, dan tolak adunan dengan berhati-hati.

Tuang adonan secara rata ke dalam kuali yang disediakan. Bakar selama 25-30 minit atau sehingga mata air atas kembali apabila disentuh, dan lapisan kek mula menarik diri dari tepi kuali. Letakkan kek dalam kuali selama 15 minit, kemudian keluarkan lapisan dari kuali, dan sejuk sepenuhnya.

Untuk frosting , dalam mangkuk besar, gabungkan keju krim, mentega, gula bubuk, 1/2 cawan krim sebat, 1/8 sudu teh. garam dan 2 sudu kecil. vanila sehingga ringan dan lembut, sering mengikis mangkuk. Anda mungkin perlu menambah sedikit gula atau krim serbuk yang diperlukan untuk mendapatkan konsistensi frosting yang ringan dan lembut.

Sekarang perpecahan setiap lapisan kek dalam separuh. Untuk melakukan ini, letakkan tusuk gigi di sekeliling setiap lapisan, melekat di sekitar tepi, untuk menandakan titik separuh jalan. Menggunakan pisau bergerigi, hati-hati memotong lapisan kek separuh. Anda kemudian akan mempunyai empat lapisan. Berikut ini satu helah baru yang saya pelajari dari Martha (anda tahu siapa maksud saya!). Untuk memindahkan lapisan halus, berhati-hati meluncurkan lembaran cookie yang sangat nipis, tanpa tepi, di antara lapisan potong. Kemudian slaid ke plat hidangan.

Letakkan separuh bawah satu lapisan di tempat berkhidmat dan tersebar dengan 1 cawan frosting. Teratas dengan separuh bahagian atas lapisan kek dan tersebar dengan 1/2 cawan mengekalkan raspberry.

Ulang dengan lapisan ketiga dan empat, topping dengan mengekspresikan es dan raspberry, masing-masing, mengembalikan lapisan semula dalam bentuk asalnya. Kemudian fros sisi kek dengan pembekuan yang tinggal.

Sekiranya anda suka, anda boleh membekuk keran dalam corak hiasan di atas pengawet yang di atas kek. Simpan di dalam peti sejuk.

Nota:

Okay, sekarang bahawa anda benar-benar terancam oleh resipi ini, ada cara yang lebih mudah! Jangan memotong lapisan kek separuh. Cukup letakkan dua lapisan bersama-sama dengan 1/2 cangkir mengekalkan raspberry, kemudian beku atas dan sisi dengan frosting keju krim - tumpukan pada. Anda masih mempunyai kek yang indah, dengan kerja kurang.

Atau, anda boleh membuat kek putih dua lapisan menggunakan mana-mana campuran kek putih. Biarkan lapisan sejuk sepenuhnya, kemudian potong lapisan pada separuh dan lapisan seperti yang diarahkan, atau sekadar mengisi dan membekukan kedua-dua lapisan.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 383
Jumlah lemak 16 g
Lemak tepu 7 g
Lemak tidak tepu 4 g
Kolesterol 61 mg
Natrium 236 mg
Karbohidrat 58 g
Serat 2 g
Protein 5 g
(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)