Ayam Tortilla Bakar Casserole

Kaserol ayam ini mudah dibaiki dan dibakar, menjadikannya hidangan yang hebat untuk hari yang sibuk. Jangan ragu untuk menggunakan ayam rotisserie untuk membuat penyediaan lebih mudah.

Apa yang Anda Perlu

• 3 sudu minyak zaitun
• 1 cawan bawang (dihiris)
• 1 bawang putih cengkih besar (cincang)
• 1 sudu besar serbuk cili
• 1 sudu teh jintan
• 1/4 lada sudu teh
• 1 boleh / 14 1/2 auns tomato (diced)
• 6 tortilla jagung (6 inci)
• 1/2 cawan minyak sayuran (lebih kurang seperti yang diperlukan untuk menggoreng)
• 1/2 cawan krim masam
• 2 cawan keju Mexico (dicincang atau keju Jack Monterey)
• 2 cawan ayam (dimasak, dicincang)
• 6 chiles hijau (tin, keseluruhan, potong separuh panjang)

Cara Membuatnya

1. Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan bawang, bawang putih, serbuk cili, jintan, dan lada; masak, kerap kacau, selama 5 minit.
2. Letakkan campuran bawang dalam bekas pengisar; tambah tomato. Campurkan sehingga licin.
3. Masukkan baki 2 sudu minyak zaitun kepada kuali di atas api yang sederhana tinggi. Kacau dalam campuran tomato tulen. Masak, sentiasa kacau sehingga sos masak dan kental, kira-kira 5 hingga 7 minit. Pindahkan sos ke mangkuk; mengetepikan.

1. Lap bersihkan kuali. Tuangkan minyak sayur ke dalam kuali, hingga kedalaman kira-kira 1/4 inci. Panaskan haba yang sederhana tinggi; goreng tortilla, satu demi satu, hanya beberapa saat di setiap sisi. Memindahkan tortillon ke tuala kertas ke longkang.
2. Letakkan 2 tortilla dalam hidangan baking 2-quart yang cetek. Lapisan dengan kira-kira satu perempat saus, satu perempat krim masam, seperempat keju dicincang, dan 1 cawan ayam. Lay 6 chile slices pada ayam. Teratas dengan 2 lagi tortilla. Ulangi untuk membuat lapisan lain. Teratas dengan sisa tortillas, sos, krim masam, dan keju.
3. Tutupi kaserol dengan foil dan bakar pada 350 F selama kira-kira 30 minit.
4. Tortilla casserole ayam sejuk sedikit sebelum berkhidmat.

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	1174
Jumlah lemak	83 g
Lemak tepu	24 g
Lemak tidak tepu	42 g
Kolesterol	180 mg
Natrium	878 mg
Karbohidrat	53 g
Serat	9 g
Protein	58 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)