Sos ini didasarkan pada gaya tomato asas barbeku sauc e dan kemudian mendapat sepakan dari rum kecil. Anda tidak akan merasakan rum (banyak) tetapi ia berfungsi dengan baik untuk menggabungkan rasa lain dan meningkatkan apa yang anda meletakkan. Sos BBQ ini hebat di BBQ Ribs .
Apa yang Anda Perlu
- 2 8-ounce / 240 mL tin sos tomato
- 1 8-ounce / 240 ml boleh cili hijau (haba sederhana)
- 1/2 bawang, dicincang
- 1/2 cawan / 120 mL gula perang
- 1/4 cawan / 60 mL rum gelap
- 2 sudu besar / 30 mL cuka
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 1 sudu besar / 15 mL molase
- 1 sudu besar / 15 mL sos Worcestershire
- 1 sudu besar / 15 mL minyak zaitun
- 1 sudu besar / 15 mL paprika
Cara Membuatnya
Tuangkan minyak zaitun dalam periuk sederhana di atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih. Tumis sehingga legap. Masukkan bahan lain kecuali rum. Campurkan dengan baik. Bawa ke mendidih cahaya kemudian keluarkan dari haba. Tuangkan dalam rum dan kacau sehingga dimasukkan. Apabila sos telah disejukkan menjadi bubur dalam pengisar atau dengan pengisar tangan sehingga halus.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 31 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 16 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |