Gagasan mengenai tarikh bacon yang dibungkus daging adalah mitos bandar, Tiada siapa yang mempunyai bukti yang kuat bahawa apa-apa perkara yang pernah berlaku, betapa popularnya makanan pembuka selera makanan manis dan asin ini. Mereka semua dimakan setiap kali, tidak kira berapa banyaknya. Mereka terlalu mudah untuk membuatnya. Satu-satunya bahagian rumit ialah setiap rajah yang dibungkus dalam jalur bacon, tetapi itu sesuatu yang boleh anda lakukan lebih awal daripada masa, dan kemudian panaskannya apabila tetamu tiba.
Ini mungkin jelas, tetapi anda boleh meningkatkan resipi untuk membuat bilangan hidangan yang anda inginkan: 1 daging babi untuk setiap 2 buah ara. Juga, sila ambil perhatian bahawa dalam contoh ini anda benar-benar mahu bacon nipis supaya masak dengan cepat; anda mahu ara itu menjadi hangat tetapi tidak mula terbelah daripada terlalu banyak haba.
Berapa banyak buah bacon yang dibungkus setiap orang? Batasan itu tidak diketahui hebat, tetapi anda perlu anggaran sekurang-kurangnya 1 seorang, walaupun sekurang-kurangnya 2 atau 3 adalah pertaruhan yang lebih baik.
Apa yang Anda Perlu
- 12
- buah ara
- 3 hingga 6 keping daging nipis atau pancetta
Cara Membuatnya
- Bilas buah ara yang bersih dan tepuk kering. Potong apa-apa batang berlebihan daripada mereka dan letakkannya. *
- Potong setiap daging bacon separuh memanjang sehingga anda mempunyai jalur bacon yang panjang dan panjang untuk berfungsi. Sekiranya anda ingin menggunakan kurang bacon setiap anjal, potonglah dengan separuh silang juga.
- Balut setiap rajah dengan jalur bacon. Bacon perlu dibungkus beberapa kali; pastikan ia bertindih sedikit sebanyak mungkin. Kaedah ini akan membantu bacon tetap tanpa bantuan tisu gigi. Sekiranya anda ingin menggunakan jalur bacon yang lebih pendek, anda mungkin perlu menggunakan tudung untuk menghidupkan bacon di tempatnya (sebaik sahaja bacon dimasak, ia perlu dipegang dengan sendiri, supaya anda boleh mengeluarkan tuala gigi semasa memasak atau sebelum berkhidmat , jika kamu suka).
- Anda kini boleh memasak mereka salah satu daripada dua cara, di dapur atau di bawah pemanggang:
Di Kompor : Panaskan kuali besar di atas api yang sederhana tinggi. Letakkan aroma yang dibungkus daging di dalam kuali dan masak, beralih sebagai setiap sisi coklat dan kerepek sehingga semua sisi daging dilakukan dengan keinginan anda. Keluarkan buah ara itu, menetapkannya pada beberapa lapisan tuala kertas untuk menghapuskan apa-apa lemak yang berlebihan sebelum menyampaikannya panas.
Di bawah Broiler : Panaskan pedaging. Tetapkan buah ara pada lembaran penaik. Hidupkan ara seperti yang diperlukan untuk coklat dan garing bacon di semua pihak. Seperti di atas, pindahkan buah ara ke beberapa lapisan tuala kertas untuk menghapuskan apa-apa kelebihan lemak sebelum menyampaikannya panas.
* Sekiranya anda ingin merasai lily, potong tepian menegak di sisi buah ara sebelum membungkusnya dan masukkan kacang almond yang dikupas atau keju keju biru atau sedikit keju kambing di tengahnya, kemudian lanjutkan dengan Langkah # 3.
Sekiranya anda suka resipi ini, anda mungkin juga suka Resipi Gambar Cepat yang lain.