Cara Cepat & Mudah Memberi Serai
Rasa segar dan masak penuh dengan rasa dan lembut seperti hari yang panjang, dan dengan itu memerlukan sedikit gussying. Cubalah sepuluh cepat dan mudah "resepi" - beberapa manis untuk pencuci mulut dan beberapa makanan ringan untuk pembuka selera - untuk membuat kebanyakan buah segar ketika mereka berada di musim.
01 dari 15
Bacon-Wrapped FigsBalut setiap rajah dengan sekeping bacon (ia berfungsi dengan baik untuk menggunakan sepotong bacon yang dibelah separuh dan bungkusnya di sekeliling ara dalam spiral - pancetta berfungsi dengan baik di sini juga selagi ia sangat hiris dihiris). Letakkan ara pada lembaran pembakar dan masak, beralih seperti yang diperlukan, sehingga bacon dimasak dan ditenun. Hidangkan panas.
02 dari 15
Asid Biru-Buah BuahanBuat celah di sebelah setiap rajah. Benda sedikit keju biru kegemaran anda ke dalam rajah anjal, lembut, kreas seperti gorgonzola dolce yang terbaik. Hidangkan as-ada, atau buah ara berus dengan kanola atau minyak sayuran dan letakkan dalam kuali panas atau di atas panggang panas, beralih sekali, masak sehingga buah aroma panas dan keju cair, kira-kira 8 minit.
03 dari 15
Buas
Letakkan buah separuh pada lembaran penaik. Berus dengan sedikit kanola atau minyak sayuran atau mentega cair. Buangkan hingga puncak ara gelembung dan mula berwarna coklat di tepi. Hidangkan hidangan manis atau sedap. Untuk hidangan pencuci mulut yang sangat sederhana, gerimis bunga ros dengan madu sebelum masak dan berkhidmat dengan marscapone, creme fraiche , atau ais krim.
04 dari 15
Salad Pancetta &
Masukkan ara cincang dan cincang, masak pancetta atau daging kepada salad hijau yang mudah dibuang. Satu pemprosesan cuka balsamic yang ringkas adalah perlawanan yang baik-3 sudu minyak zaitun yang diproses dengan 1 sudu balsamic vinegar, garam dan lada yang ditambahkan secukupnya.
05 dari 15
Buah ara dalam sirupBuat sirap gula rebus menggunakan 1 bahagian gula kepada 2 bahagian air; tambah batang kayu manis, semangat oren, kacang vanila, cengkeh, anise bintang , atau kapulaga - walaupun lada hitam boleh berfungsi di sini. Bawa mendidih untuk membubarkan semua gula. Kurangkan haba untuk mengekalkan rangsangan yang mantap. Tambah keseluruhan atau separuh buah dan masak kira-kira 5 minit. Keluarkan buah ara, biarkan sirup sejuk, dan pulangkan buahnya ke sirap (jika anda mahu buah ara itu pecah sedikit dan menjadi satu dengan sirap, biarkan mereka dalam semasa campuran sejuk). Hidangkan sendiri, tetapi ara ini menakjubkan dengan ais krim . Mereka akan menyimpan selama beberapa minggu di dalam peti sejuk.
06 dari 15
Rajah CoulisDalam pengisar atau pemproses makanan, buah-buahan berputar dengan percikan cuka balsamic atau sherry dan minyak zaitun yang cukup untuk membuat bubur halus. Masukkan garam dan lada hitam segar secukup rasa. Panaskan dengan lembut dan sajikan dengan daging babi, ayam, itik, atau ayam belanda. Anda boleh meninggalkannya dengan agak tebal dan gunakan lebih banyak sebagai penyebaran.
07 dari 15
Fig CrostiniPisau cincang halus dan tuangkan dengan gerimis cuka balsamic dan garam secukup rasa. Biarkan buah ara duduk semasa anda memotong iris baguette dan bersulang. Di atas toasts dengan campuran ara dan mengisar atau dua lada hitam tanah baru. Anda boleh menyebarkan sedikit keju kambing segar pada toast terlebih dahulu, jika anda suka, atau meremukkan beberapa keju biru di atas jika itu kedengarannya enak.
08 dari 15
Madu-goreng araMenghancurkan buah ara separuh. Melelehkan satu atau dua sendok makan mentega dan madu dalam kuali kecil dan letakkan buah ara, potong ke bawah, dalam kuali. Masak sehingga segala-galanya menggelegak dan buah ara mula menjadi coklat sedikit. Apabila mereka memasak, sudu mentega cair dan madu di bahagian atas buah ara sekali atau dua kali. Keluarkan buah ara dari kuali dan berkhidmat dengan krim, krim disebat , yogurt, atau ais krim di sisi, jika anda suka.
09 dari 15
Figs Dengan Marscapone
Buah separuh atau suku panjang dengan panjang dan berkhidmat dengan dollops kecil marscapone, crème fraîche, yoghurt Yunani, atau krim masam di bahagian atas atau ke sisi. Sebuah chiffonade pudina atau sedikit lemon zest adalah sentuhan yang bagus.
10 daripada 15
Figs Dengan Parmesan dan Balsamic
Potong buah dalam separuh atau ke dalam baji. Tetapkan pada pinggan dengan keping keju Parmesan dan gerimis dengan cuka balsamic berkualiti tinggi atau cuka buah. Beberapa kelikir lada hitam yang baru juga bagus.
11 daripada 15
Buah-buahan dengan kambing keju dan kacang-kacangan pinus
Sayap kecil atau dua keju kambing segar (aka chevre) dan beberapa kacang pinus bakar membuat hidangan yang kaya dan enak ketika memasak buah ara masak manis.
12 daripada 15
Buah dan buah
Jerami manis adalah semula jadi dengan buah segar dan matang. Gunakannya bersama-sama beri di mana sahaja menyerang mewah anda: yogurt, dengan granola, dalam mangkuk smoothie .... Kemungkinan tidak berkesudahan.
13 dari 15
Jeruk dan Ais Krim
Sama ada dicincang dan ditaburkan di atas satu sundae atau dipotong ke dalam perempat dan disusun dalam mangkuk, buah ara dan ais krim adalah gabungan yang semulajadi manis.
14 daripada 15
Buah dan Yogurt
Rempah manis dan yogurt tajam adalah gabungan yang lazat berkhasiat. Pergi besar dengan yoghurt Yunani yang tebal dan protein, ia berdiri dengan indah dengan kekayaan buah ara.
15 dari 15
Buak di Plat Antipasto
Buak membawa nota manis yang indah kepada mana-mana pinggan antipasto, memberikan nota balas kepada daging asin dan keju berkrim. Hidangkan mereka secara keseluruhan, separuh atau separa bergantung pada saiz mereka dan berapa banyak daripada mereka yang ada!