Kek gumpalan ini dikongsi di forum kami. Dibuat dengan campuran kek, pengisian kelapa dan icing coklat nipis. Kek dipecahkan untuk membuat empat lapisan atau membakarnya dalam tiga keping kuali lapisan 8 inci.
Ais coklat yang dimasak nipis adalah sentuhan penamat yang sempurna untuk kek yummy ini.
Apa yang Anda Perlu
- Kek:
- 1 kotak coklat atau campuran kek coklat coklat ditambah minyak, telur, dan air seperti yang diarahkan
- Pengisian:
- 1 1/2 cawan susu menguap
- 1 cawan gula (granulated)
- 16 marshmallows besar
- 14 auns beku kelapa *
- Chocolate Ganache Icing:
- 2 cawan krim berat
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 2 cawan semisweet chocolate chips
- Pilihan: kelapa manis, panggang jika dikehendaki
Cara Membuatnya
Sediakan Kek dan Pengisi
- Sediakan dan bakar kek seperti yang diarahkan pada pakej (untuk kek 2 lapisan) dan biarkan kek sejuk.
- Berhati-hati membahagi setiap lapisan kek secara mendatar, menjadikan empat lapisan nipis.
- Dalam periuk, menggabungkan susu yang disejat, gula pasir dan marshmallow. Letakkan kuali di atas api sederhana. Masak, kacau sehingga gula dibubarkan dan marshmallow cair. Keluarkan dari panas dan kacau di kelapa.
- Sebarkan campuran kelapa di antara lapisan dan di atas kek.
Buat Chocolate Ganache Icing
- Dalam periuk di atas api sederhana, bawa krim berat ke dalam reneh. Masukkan cip coklat dan masak, kacau sentiasa, sehingga coklat telah cair.
- Geremis coklat ganache hangat di atas kek dan biarkan ia meneteskan sisi.
- Teratas lapisan gula panas dengan kelapa panggang yang dipanggang atau dipanaskan, jika dikehendaki.
* Walmart biasanya membawa kelapa beku. Semak Walmart dalam talian untuk melihat sama ada kedai tempatan anda membawanya.
Anda mungkin juga berminat
Kek Chocolate Mounds Dengan Marshmallows dan Kelapa (satu lapisan)
Kek Lembaran Texas Dengan Coklat Buttermilk Frosting
Coklat Sponge Cake
Chocolate Bundt Cake Dengan Glaze Chocolate Dark
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 387 |
Jumlah lemak | 28 g |
Lemak tepu | 20 g |
Lemak tidak tepu | 6 g |
Kolesterol | 41 mg |
Natrium | 44 mg |
Karbohidrat | 30 g |
Serat | 4 g |
Protein | 5 g |