Babi barbeku tradisional atau daging babi yang ditarik dihidangkan dengan sos di sebelahnya. Ini jadual klasik gabungan cuka cider untuk masam, gula perang untuk manis, tomato untuk warna, dan cayenne untuk haba.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan cuka sari apel
- 1/2 cawan adunan
- 2 sudu mustard
- 2 sudu gula perang
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh cayenne
Cara Membuatnya
1. Campurkan semua bahan dalam periuk dan reneh sambil kacau hingga gula larut.
2. Keluarkan dari panas dan panaskan. Sos ini adalah untuk orang ramai menambah daging babi jika mereka mahu. Jika membuat lebih awal dari masa, simpan dalam plastik kedap atau bekas kaca di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu. Anda juga boleh menyimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 10 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 41 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |