Sejak bertahun-tahun, separuh daripada resipi besar dimulakan dengan memasak bacon. Sos barbeku berasaskan sawi ini dimuatkan dengan rasa dan sesuai untuk banyak perkara. Ia memberikan rasa mustard yang kuat, dengan sentuhan haba, dan cukup manis untuk membuatnya menonjol. Ini adalah sos yang sempurna untuk menarik daging babi , tetapi juga hebat di burger.
Apa yang Anda Perlu
- 2 keping bacon
- 1 bawang, cincang halus
- 3/4 cawan (180 mL) disediakan sawi kuning
- 1/4 cawan (60 mL) madu
- 3 sudu besar (45 mL) sos tomato
- 2 sudu besar (30 ml) cuka sari
- Serbuk cili 1/2 sudu teh (2.5 mL)
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) jintan tanah
Cara Membuatnya
1. Masak bacon dalam periuk sederhana sehingga hampir segar.
2. Buang daging dan masak dengan halus.
3. Tambah bawang ke kuali dan masak sehingga lembut dan legap. Masukkan bacon cincang dan bahan-bahan lain. Rebus di atas api yang rendah, kacau sekali-sekala sehingga digabungkan dengan baik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 202 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |