Dressing Itali adalah pengasam sempurna. Kombinasi minyak dan cuka dengan jumlah herba dan rempah yang baik menjadikannya lazat. Pastikan anda menggunakan pakaian yang berkualiti. Porkloin babi yang diperap ini adalah cara yang cepat dan mudah untuk memasak hidangan yang hebat.
Apa yang Anda Perlu
- 2 8-ounce / 225g daging babi tenderloin
- 3/4 cawan / 180mL
- Itali berpakaian
Cara Membuatnya
1. Letakkan semua bahan dalam beg yang boleh dicas semula. Kerosakan untuk melapisi tenderloin dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit tetapi tidak lebih daripada sekadar malam.
2. Panaskan panggang. Keluarkan tenderloin dari beg dan panggang di atas api panas. Jumlah masa memasak mestilah kira-kira 15 minit. Hidupkan kadang-kadang untuk mencegah pembakaran. Sebaik sahaja suhu dalaman babi mencapai 160 hingga 165 darjah F, keluarkan dari haba dan khemah longgar dengan kerajang aluminium.
3. Biarkan daging berehat selama 5 hingga 10 minit sebelum mengukir, Slice ke cakera kecil atau medali.