Apakah Biji Hempah?
Biji rami yang boleh anda ambil di kedai runcit tempatan anda berasal dari loji rami yang sama yang terkenal dengan serat tahan lama. Benih-benih tanaman hem boleh dimakan (dikenali sebagai biji rami, atau kadang-kadang dipanggil "kacang rami") dan bersama-sama dimakan seperti biji rami digunakan dalam jumlah makanan yang semakin meningkat hari ini, termasuk susu rami, rami mentega, protein rami dan juga tauhu rami !
Baca terus untuk mengetahui apa yang anda perlu ketahui mengenai biji kecil yang hebat ini.
Lihat juga:
- Memasak dengan biji rami: Resipi biji benih untuk dicuba
- Senarai lengkap resipi makanan rami: minyak Hem, biji rami, serbuk rami dan banyak lagi
Faedah Nutrisi Biji Hempah
Hemp dianggap sebagai salah satu tumbuhan paling berkhasiat di dunia. Biji benih mengandungi semua asid amino penting yang menjadikan mereka sumber protein yang ideal untuk vegan dan makanan mentah . Asid lemak penting (kedua-dua Omega-3 dan Omega-6s) adalah banyak dalam benih rami dan datang dalam nisbah yang sangat memberi manfaat kepada manusia. Magnesium, besi, dan kalium berada dalam keadaan baik bersama-sama dengan serat. Antara bekalan antioksidan benih rami berasal dari kandungan vitamin Enya.
Ingin tahu tentang manfaat nutrisi yang tepat dari hempseeds? Berikut adalah semua yang anda perlu tahu tentang hempseeds dan kesihatan anda , termasuk profil nutrisi lengkap.
Lihat juga: Membeli-belah untuk biji rami
Kegunaan Kuliner Biji Hemp
Biji benih digunakan dalam banyak produk yang dibungkus, biasanya terdapat di kedai makanan kesihatan. Sebahagian daripada produk ini, seperti susu rami dan tepung hemp darat, agak mudah dibuat di rumah dari biji benih. Produk lain tidak begitu mudah direplikasi seperti minyak rami, rami ais krim, dan serbuk protein rami.
Lihat juga: Cara membuat susu rami buatan sendiri
Apa yang disukai benih rami? Hemp mempunyai rasa yang sedikit nikmat, mungkin paling sesuai dengan kacang pain, walaupun, teksturnya agak berbeza.
Bagaimana Menggunakan Biji Hempah
Cuba salurkan bibit rami ke atas salad, sebagai topping pada granola, puding atau pencuci mulut yang lain. Sering dijual sebagai superfood, biji rami boleh ditambah kepada smoothie di rumah dan di banyak kafe dan bar jus. Biji benih juga boleh digunakan dalam membakar dan memasak walaupun kandungan pemakanan adalah yang paling tinggi dalam keadaan mentahnya.
Lebih Banyak Sebab Kenapa Anda Harus Makan Hem
jika anda mengambil berat mengenai alam sekitar dan hidup dan makan yang mampan, anda pastinya akan menjadi peminat untuk memakan produk rami dan biji rami! Ini kerana rami secara luas dianggap sebagai antara tumbuhan yang paling mapan di planet ini. Hemp tidak mengalir tanah, kerana beberapa tanaman boleh, dan mudah ditanam di pelbagai tempat. Ia tumbuh dengan cepat dan agak tahan lasak sebagai tumbuhan, mampu menahan penyakit dan perosak.
Adakah Hemp Sama seperti Marijuana atau Ganja?
Walaupun hemp berasal dari pelbagai jenis Cannabis, tanaman hem mempunyai tahap yang sangat rendah (atau tidak sama sekali) dari THC, yang dianggap sebagai ubat di kebanyakan negara.
Bingung? Fikirkan tentang ini: Keadaan yang sama akan menjadi jumlah candu yang terdapat pada biji popi. Ia tidak mungkin menggunakan hem industri sebagai ubat. Tumbuhan ini dikenali kerana sangat mudah ditanam, dengan hasil yang hebat. Kilang rami, walaupun untuk tujuan kuliner, masih tidak sah untuk berkembang di Amerika Syarikat . Kebanyakan biji rami organik yang terdapat di pasaran di AS sebenarnya ditanam di Kanada.