Sama ada anda seorang juru masak artichoke pakar, atau anda tidak mencuba tangan anda sebelum membuatnya, kami mempunyai resipi sihat di sini yang akan membuat anda tertarik untuk mula membuat bayi-bayi ini untuk makan berikutnya. Mereka adalah lazat, hebat, dan kurang kompleks untuk dibuat daripada mereka mungkin muncul. Mereka adalah hidangan pembuka yang sempurna untuk tetamu makan malam atau untuk makan malam Ahad yang ringkas di rumah. Walau apa pun peristiwa itu, kami pasti akan menikmati artichoke-boneka Itali ini!
Oleh kerana resipi ini sangat mudah, setiap bahan adalah sangat penting. Tetapi jangan biarkan itu menghalang anda. Hanya pastikan anda menggunakan bawang putih segar, mentega berkualiti, minyak zaitun tambahan dara, dan juga pasli kering segar atau halus. Pilih artichokes yang mempunyai daun yang kemas dan pastikan daunnya utuh. Breadcrumbs gandum keseluruhan menambah badan yang baik dan bulat rasa, tetapi anda juga boleh menggantikan dengan serbuk roti berpengalaman biasa.
Walaupun mereka mengambil lebih dari satu jam untuk membakar, mereka cepat dan mudah untuk berhimpun. Dapatkannya di dalam ketuhar sebelum anda mula menyiapkan sisa makan malam, dan anda akan menjadi emas!
Apa yang Anda Perlu
- 4 artichokes segar (bersaiz sederhana)
- 2 1/2 cawan seluruh gandum Itali yang serbuk roti berpengalaman
- 8 sudu besar krim manis masin
- mentega (cair)
- 1 sudu kecil pasli kering (atau dicincang baru)
- 3 ulas bawang putih
- 1 lemon (jus)
- 1/4 cawan parut keju parmesan
- 1 sudu garam
- 1/2 sudu teh tanah lada hitam
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 4 irisan lemon
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 375 F.
- Bilas artichokes dengan baik di bawah air suam.
- Potong bahagian atas artichokes , serta apa-apa hujung spin lain yang tidak diambil kira. Kemudian trim dari batang supaya artichokes akan duduk rata di dalam hidangan penaik.
- Perlahan-lahan tarik daun untuk memberi ruang untuk pemadat.
- Dalam mangkuk bersaiz sederhana tambahkan mentega cair, serbuk roti, pasli kering, dan jus lemon. Sekiranya anda mempunyai sawi mikro, gunakannya untuk memaraskan bawang putih ke dalam mangkuk. Sekiranya anda tidak mempunyai satu, kacau bawang putih halus atau gunakan akhbar bawang putih. Tambah keju parmesan dan kacau bahan untuk dikombinasikan.
- Masukkan garam dan lada secukup rasa. Ia ok jika pemadat sedikit di sebelah masin seperti artichokes memerlukan sedikit perasa.
- Tambahkan artichokes ke hidangan kaserol, kemudian masukkan setiap artichoke dengan 1/4 dari pemadat. Pek itu di antara lapisan lapisan artichoke yang anda boleh.
- Masukkan hirisan lemon ke dalam hidangan kaserol dan isi dengan air kira-kira 1/2 inci, kemudian tutup dengan aluminium foil. Letakkan hidangan kaserol tertutup di rak pusat di dalam oven dan bakar selama 60 hingga 80 minit, bergantung kepada saiz artichokes.
- Untuk menguji derma, gunakan pisau tajam untuk menembusi bahagian bawah artichoke. Ia dimasak jika pisau menembusi dengan mudah.
- Berhati-hati mengeluarkan artichokes membentuk hidangan baking dengan dua sudu besar. Taburkan mereka dengan lebih banyak keju parmesan, pasli, atau memerah jus lemon jika anda inginkan, dan nikmatilah!