Empat Bean Chili adalah resepi cabai kegemaran saya yang baru. Rahsia itu menambah kacang goreng . Biji keempat ini menambah kedalaman yang luar biasa rasa, tekstur yang indah, dan membuat rasa cabai seperti sudah merayap selama berjam-jam. Teratas dengan krim masam dan beberapa keju Cotija yang dicincang.
Saya suka menghidangkan cabai pada malam musim sejuk. Tidak ada pemanasan lagi. Anda boleh membuat cabai ini sebagai pedas atau ringan seperti yang anda mahukan. Sekiranya anda menyukai makanan pedas, tambahkan beberapa jalapeno atau lada habanero, atau tambah serpihan lada merah atau lada cayenne. Sekiranya anda lebih suka makanan yang lebih ringan, buat resipi seperti yang tertulis.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 bawang (dicincang)
- 3 ulas bawang putih (cincang)
- 1 (15-ounce) boleh rosak
- 1 (14-ounce) boleh diced tomato (undrained)
- 1 (6 ounce) boleh pes tomato
- 3 cawan sayur atau sup daging lembu
- 2 sudu besar serbuk cili
- 1/2 sudu air teh
- 1/4 lada sudu teh
- Dash garam (jika dikehendaki)
- 1 (15 ounce) boleh kacang hitam (dibilas dan disalirkan)
- 1 (15-ounce) boleh kacang navy (dibilas dan dikeringkan)
- 1 (15-ounce) boleh kacang biji (dibilas dan dikeringkan)
Cara Membuatnya
Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana. Masukkan bawang dan bawang putih; masak dan kacau hingga lembut, kira-kira 5 hingga 6 minit. Kacau dalam kacang refried, tomat dadu, tomato, dan 1 cawan kaldu; kacau sehingga kacang dan tomato dibubarkan. Kacau dalam baki bersama dengan serbuk cili, jinten, lada, dan garam jika digunakan.
Kemudian kacau dalam kacang hitam, kacang navy, dan kacang ginjal.
Bawa cili ke dalam reneh; Kurangkan haba ke rendah dan reneh selama 15 hingga 20 minit, kacau kerap, sehingga cili dikentalkan dan dicampur.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 826 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 391 mg |
| Karbohidrat | 147 g |
| Serat | 43 g |
| Protein | 50 g |