Roti pisang boleh dikatakan yang paling popular dari roti cepat yang kita semua tahu dan suka. Walaupun anda tidak menganggap diri anda seorang tukang roti yang kuat, resepi roti pisang ini begitu mudah anda boleh menyebutnya "bodoh-bukti." Sebenarnya, roti bakar boleh menyediakan asas untuk membuat anda tukang roti kerana mereka menggunakan bahan asas yang mudah untuk disediakan dan lebih mudah untuk digunakan.
Tips Roti Pisang: Bagaimana Ripen Pisang
Apabila membuat roti pisang, pastikan anda menggunakan pisang masak. Pisang yang belum matang akan membuat roti pisang yang tidak seragam dan rasa dan tekstur akan menderita. Sebaliknya, jika anda tidak boleh menunggu hari untuk pisang anda masak, cubalah ini: Bakar pisang anda yang tidak disedut pada lembaran penaik selama 15 hingga 20 minit dalam ketuhar 250 F hingga lembut. Biarkan sejuk (atau dinginkan semasa menyiapkan bahan-bahan lain), kupas, dan mula bakar.
Membuat Pisang Roti Anda Sendiri
Roti pisang tidak semestinya rendah lemak, tetapi ia adalah hidangan istimewa untuk sarapan pagi atau sebagai pencuci mulut. Jika walnut tidak sesuai dengan minat anda, pilihlah tolakan pilihan anda untuk menjadikannya sendiri. Kacang lain yang biasa digunakan dalam roti pisang termasuk pecan dan kacang macadamia. Coklat coklat atau kelapa juga beberapa bahan tambahan dan buah seperti raspberi atau ceri kering boleh menambah sedikit rasa tart kepada ruji manis ini.
Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan
- tepung serbaguna
- 2 sudu besar baking soda
- Garam 1/4 sudu teh
- 3/4 cawan marjerin soya (1 ½ batang)
- 1 ½ cawan gula
- 1/2 cawan gula perang gelap (dibungkus)
- 4 telur besar
- 7 pisang besar (terlalu masak dan mashed)
- 1 sudu vanila
- 1/3 cawan kenari (tanah halus)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 325 F. Gunakan marjerin atau minyak kedelai untuk memasak dua kuali 9 "x 5".
- Dalam mangkuk bersaiz sederhana, ayam bersama tepung, baking soda dan garam. Mengetepikan.
- Dalam mangkuk besar dengan menggunakan pengadun tangan elektrik, krim bersama-sama dengan marjerin kedelai dan gula sehingga lembut.
- Tambah telur, satu demi satu, memukul dengan baik antara setiap penambahan. Tambah pisang dan vanila yang rosak, sehingga ditumbuk.
- Menggunakan sudu kayu, lipat dalam bahan kering dan kacang tanah sehingga hanya digabungkan (jangan over-mix).
- Tuangkan adonan ke dalam kuali yang disediakan dan bakar sehingga tusuk gigi dimasukkan ke dalam tengah salah satu roti yang keluar bersih, kira-kira 1 jam hingga 1 jam dan 10 minit.
- Letakkan roti ke rak pendinginan dawai untuk menyejuk sedikit sebelum berkhidmat. Hidangkan panas atau pada suhu bilik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 152 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Natrium | 299 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |