Resipi pork loin rotisserie ini mempunyai tendangan barat daya yang hebat. Potong dan sajikan dengan sayur-sayuran panggang kegemaran anda atau tambah kepada taco, stews, sup, dan salad.
Apa yang Anda Perlu
- 2 keseluruhan tenderloin daging babi , kira-kira 1 1/2 paun (700 g)
- 2 ulas bawang putih, dihancurkan
- 1 sudu besar (15 ml) minyak sayuran
- 5 sudu teh (25 mL)
- serbuk cili
- 1 1/2 sendok teh (7.5 mL) jintan tanah
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh (2.5 mL)
- Garam 1/2 sudu teh (2.5 mL)
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) lada hitam
Cara Membuatnya
1. Letakkan tenderloin dalam beg plastik yang boleh dimeteraikan. Campurkan bahan-bahan lain dan tuangkan ke dalam beg. Tinta kelopak seluruhnya dengan campuran. Meterai beg dan simpan selama 2 hingga 12 jam.
2. Ikut arahan panggang untuk meletakkan tenderloin dengan selamat di atas ludah. Hidupkan rotisserie dan panggang panggang selama panas tidak langsung selama 30 minit atau sehingga suhu dalaman adalah antara 155 hingga 160 darjah F / 70 darjah C.
3. Biarkan daging berehat 8 hingga 10 minit sebelum mengiris.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 473 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 175 mg |
| Natrium | 469 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 61 g |