4 Kaedah untuk Memasak Nasi Liar
Nasi liar mudah dimasak. Walau bagaimanapun, untuk mengetahui sebelum anda memulakan, masa memasak boleh berbeza-beza bergantung kepada bagaimana padi liar telah kering dan berapa lama ia telah disimpan. Tidak kira kaedah mana yang anda pilih, bilaslah bilas dengan teliti dalam air sejuk sebelum memasaknya dan ketahui bahawa 1 cawan beras liar mentah menghasilkan 3 hingga 4 cawan beras liar yang dimasak. Kemudian rebus, stim, bakar, atau microwave ke kesempurnaan dengan langkah mudah ini:
Bagaimana Menghancurkan Beras Liar
Mendidih adalah klasik, ada yang boleh mengatakan cara untuk mendapatkan nasi liar yang sedia untuk dimakan. Salah satu sebab mengapa ia begitu popular, selain betapa mudahnya, beras liar rebus cenderung untuk mempunyai tender, tetapi biji utuh (sempurna untuk dicuci seperti Salad Cranberry Salad ini). Mendidih juga memberikan lebih sedikit kawalan ke atas tukang masak daripada mengukus, jadi juga bagaimana beras akan dimasak untuk bubur yang menyenangkan di Congee Nasi Liar ini.
Bawa 6 cawan air ke mendidih. Tambah 1 sudu garam laut halus dan 1 cawan beras liar. Bawa semuanya kembali mendidih sebelum mengurangkan haba untuk mengekalkan mendidih yang rendah. Masak sehingga nasi itu lembut, kira-kira 45 minit. Tiriskan nasi dalam ayak atau colander halus.
Cara Mengejar Nasi Liar
Nasi liar kukus mempunyai banyak biji dan tekstur yang sangat lembut.
Dalam periuk sederhana, membawa 1 cawan padi liar, 3 cawan air, dan 1/2 sudu teh garam laut halus hingga mendidih. Tutup, kurangkan haba untuk mengekalkan rangsangan yang mantap.
Masak sehingga nasi itu lembut dan biji pop terbuka. Bergantung kepada bagaimana padi itu sembuh dan berapa umurnya, ia akan mengambil masa 45 hingga 60 minit. Kembalikan nasi dan kembangkan dengan garpu. Simmer 5 minit tambahan, kacau sekali-sekala. Keluarkan sebarang cecair berlebihan, jika perlu.
Cara Bake Nasi Liar
Ini adalah kaedah yang hebat yang sering digunakan ketika membuat kaserol beras beras liar atau Squash Liar dan Skuad Sapi Sapi ini tetapi berfungsi dengan baik (dengan elemen tangan yang indah) ketika hanya memasak beras liar asas.
Campurkan 1 cawan padi liar dengan 2 cawan air mendidih atau sup dan garam secukup rasa dalam casserole 2-ku dengan tudung pas ketat. Tutup dan bakar pada 350 ° F selama 1 jam. Semak beras liar. Tambah lebih banyak air atau sup, jika diperlukan, dan pekat nasi dengan garpu. Teruskan baking sehingga nasi itu lembut dan masih lembab, kira-kira 30 minit.
Cara Beras Liar Lemak
Kaedah ini meninggalkan sedikit yang dikehendaki: ia tidak semua yang cepat dan ia boleh menjadi sukar untuk mendapatkan tekstur yang betul. Yang berkata, kadang-kadang microwave adalah apa yang ada di tangan, dan seseorang pastinya boleh memasak nasi liar dalam satu.
Campurkan 1 cawan padi liar dan 3 cawan air atau sup dan 1/2 sudu garam garam halus dalam gelas 2-liter tertutup atau bekas yang boleh dikitarakan. Microwave pada kuasa penuh selama 5 minit. Microwave pada 50 peratus kuasa selama 30 minit. Biarkan selama 15 minit dan rasa - nasi liar harus lembut. Jika tidak, microwave dalam kenaikan 2 minit sehingga ia. Tiriskan, jika perlu.
Kaedah Bonus: Pop It!
Ia juga mungkin untuk pop nasi liar cara anda pop popcorn. Hasilnya adalah biji renyah yang sempurna untuk digunakan sebagai hiasan pada salad (ia sangat baik pada salad kale ) atau ditaburi ke sup nasi liar berkrim .