Nanas yang direndam adalah rempah manis yang hebat untuk baking dan sebagai hiasan kek yang boleh dimakan. Anda juga boleh menambahkannya ke campuran jejak untuk sedikit rasa manis. Resipi Nanas ini adalah klasik yang menghasilkan nanas yang manis dan kenyal. Ini adalah resipi yang cepat dan mudah yang boleh diikuti sesiapa sahaja.
Apa yang Anda Perlu
- 2 tin pusingan pusingan nanas dalam sirap berat (20 oz setiap)
- 2.5 cawan gula, tambah 1/2 cawan lebih untuk salutan
- 1/4 cawan sirap jagung cahaya
Cara Membuatnya
- Tuangkan tin nanas dan simpan jus itu. Ukur 1.5 cawan jus, dan jika atas sebab tertentu anda pendek, tambah sedikit air untuk membuat 1.5 cawan.
- Tuangkan jus itu ke dalam kuali yang besar dan lebar, tambahkan 2.5 cawan gula dan sirap jagung, dan kembalikan haba ke medium. Kacau hingga gula larut dan bawa campuran ke dalam mendidih perlahan selama 4 minit.
- Hidupkan api ke bawah dan tambah cincin nanas. Cuba muatkannya dalam satu lapisan, tetapi jika tidak ada ruang yang cukup, ruangkannya sebanyak mungkin.
- Rebus nanas dalam sirap gula dan putar kepingan dengan kerap untuk memastikan ia dilindungi dan tidak melekat bersama. Masak mereka selama kira-kira 45 minit, atau sehingga mereka sepenuhnya lut. Sekiranya sukar untuk memberitahu, ambil kuali panas selama satu atau dua minit sehingga gelembung mati dan anda dapat melihat cincin dengan jelas.
- Setelah tembus, keluarkan nanas dari sirap gula dan letakkan di atas rak pengeringan supaya kering. Sirap boleh dibuang, atau anda boleh menyimpannya untuk digunakan sebagai pengaduk minuman atau atas pancake atau wafel.
- Sekiranya anda tinggal dalam iklim kering, cincin boleh dibiarkan semalaman untuk kering. Sekiranya anda hidup dalam iklim yang lembap atau ingin mempercepatkan prosesnya, letakkan rak pengeringan dalam ketuhar yang ditetapkan pada 200 F selama kira-kira 30 minit, atau sehingga nanas tidak merasa melekat pada sentuhan.
- Biarkan mereka sejuk, kemudian gulungkan cincin di dalam gula pasir untuk berkhidmat. Simpan Candle Pineapple dalam bekas kedap udara pada suhu bilik sehingga seminggu. Bergantung pada kelembapan, ia mungkin menjadi melekit dan perlu dilancarkan semula dalam gula sebelum berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 137 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 0 g |