01 dari 12
Cara Membuat Kotak Coklat
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Kotak coklat adalah cara yang menyeronokkan dan lazat untuk membungkus hadiah seperti barang kemas, gula-gula, dan barangan lain. Kotak coklat adalah pengambilan baru pada kotak coklat. Anda boleh mengisi dengan truffles coklat atau gula-gula kegemaran anda, gula-gula, atau caramels. Ketahui cara membuatnya dengan tutorial foto ini.
Lihat resipi Chocolate Box untuk arahan yang boleh dicetak. Anda mungkin ingin menghiasi kotak coklat anda dengan mawar coklat , keriting coklat , atau monogram coklat atau sudu .
02 dari 12
Kumpulkan Bahan-bahan Anda dan Cairkan Salutan Anda
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Kumpulkan bahan anda. Untuk membuat satu kotak besar (5 inci) atau tiga kecil (2 inci), anda perlu:
- 12 auns gula permen coklat atau coklat panas
- Penguasa
- Apa-apa hiasan atau gula-gula untuk menyelesaikan kotak, seperti monogram coklat atau filigree
Pelapik gula disyorkan berbanding dengan coklat sebenar. Walaupun ia tidak menyukai yang baik, lebih mudah untuk bekerja dengan dan tetap teguh walaupun pada suhu bilik yang hangat. Sekiranya anda ingin menggunakan coklat sebenar, pastikan anda marah sehingga ia tidak melembutkan apabila ia menjadi panas.
Mulailah dengan mencairkan salutan gula-gula di dalam ketuhar gelombang mikro sehingga ia licin dan bebas daripada benjolan.
03 dari 12
Tuangkan Salutan Ke A Sheet Baking
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Tuangkan salutan cair atau coklat panas ke dalam lembaran pembakar yang telah dilapisi kertas kertas, kertas wax atau aluminium foil. Gunakan pisau atau spatula untuk menyebarkan lapisan ke lapisan yang nipis, walaupun, antara tebal 1 / 4-1 / 8 inci. Sekiranya anda menggunakan lembaran penaik kira-kira 10x15 inci, ia hendaklah meliputi sebahagian besar helai.
04 dari 12
Set sebahagiannya salutan
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Keluarkan lembaran itu ke kaunter beberapa kali untuk mengeluarkan ketebalan coklat dan bawa sebarang buih udara ke permukaan. Dinginkan dulang untuk menetapkan lapisan selama 4-5 minit. Anda mahu sebahagiannya ditetapkan tetapi tidak sejuk dan keras.
05 dari 12
Ukur dan Skor Coklat
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Walaupun salutan masih agak lembut, ambil penguasa dan pisau anda dan mula menjaringkan garisan di salutan. Lebih baik untuk melakukan ini sementara ia masih lembut kerana jika anda menunggu sehingga sukar, ia lebih cenderung untuk retak atau pecah.
Pengukuran tepat yang anda buat adalah terpulang kepada anda. Jika anda ingin membuat kotak kecil untuk memegang perhiasan, gula-gula, atau token kecil yang lain, anda perlu membuat satu siri kotak 2 inci atau 3 inci, lima kotak untuk kotak tanpa penutup, enam petak jika anda mahu tudung.
Jika anda ingin membuat kotak besar, sesuai untuk memegang beberapa dozen truffle atau hadiah besar lain, sebaiknya membuat pangkalan 5 inci dan empat sisi yang mengukur 5 hingga 3.5 inci. Anda sentiasa boleh mencair semula dan mengukur semula jika anda membuat sebarang kesilapan.
Setelah salutan dipotong ke saiz yang diingini, kembalikan dulang ke peti sejuk sehingga salutan sepenuhnya ditetapkan dan dikeringkan.
06 dari 12
Mula Memasang Kotak Anda
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Hancurkan petak coklat pada garisan yang menjaringkan, dan letakkan semua keping kotak anda. Ambil sekeping salutan yang tinggal dan selesail semula mereka di dalam gelombang mikro. Letakkan bahagian bawah kotak anda pada sepotong kertas, dan gunakan sikat kuas anda untuk menyalut lapisan cair sepanjang satu bahagian bawah.
07 dari 12
Tambah A Wall ke Kotak Coklat anda
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Tekan salah satu kotak sisi ke atas pangkalan, dan tahan sehingga salutan bermula untuk ditetapkan dan ia memegang sendiri. Perkara yang indah tentang salutan adalah bahawa ia mengeras dengan cepat, dan jika kepingan coklat anda masih sejuk, maka itu akan mempercepat prosesnya.
08 dari 12
Tambah Sisi Kedua
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Cat sekarang cair coklat di sepanjang salah satu sisi dan bahagian bawah, supaya persegi seterusnya akan mempunyai dua permukaan untuk melekat. Tekan bahagian kedua terhadap coklat basah dan tahan sehingga ia mula ditetapkan. Ambil kuas cat anda dan isikan sebarang keretakan pada bahagian tepi atau bawah dengan coklat tambahan.
09 dari 12
Tambah A Third Side
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Ulangi proses ini melukis sisi dinding dan dasar yang bersebelahan, dan tekan sebelah ketiga ke dalam kotak, memegangnya sehingga ia ditetapkan. Isikan apa-apa keretakan dengan coklat cair.
10 dari 12
Tambah Any Decoration to the Final Side
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Sekiranya anda ingin menambah hiasan pada kotak anda, cat coklat di bahagian belakang, dan gunakan coklat ini untuk melekat hiasan ke bahagian keempat dan terakhir sebelum anda melampirkannya ke bahagian lain kotak.
11 dari 12
Tambahkan Bahagian Akhir Kotak
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Cat dua sisi terdedah dan pinggir bawah dengan coklat cair, kemudian tekan panel akhir, bahagian depan dihiasi, ke coklat cair. Pegang sehingga ia ditetapkan, mengisi sebarang jurang, dan kemudian kotak coklat anda selesai.
12 dari 12
Kotak Chocolate Anda Telah Selesai
(c) 2011 Elizabeth LaBau, berlesen kepada About.com, Inc. Tahniah, anda mempunyai kotak coklat cantik! Sekiranya anda menggunakan salutan coklat, kotak coklat anda tidak perlu didinginkan tetapi pastikan ia tetap pada suhu bilik yang sejuk dan berhati-hati mengendalikannya, kerana ia dapat dengan mudah mendapat kecaman atau menunjukkan cap jari.