Puding roti yang lazat ini merupakan pilihan pencuci mulut yang hebat untuk makan malam Thanksgiving atau Krismas, atau sebarang musim gugur atau musim sejuk. Jika boleh, gunakan roti kaya seperti brioche atau challah .
Hidangkan puding hangat dengan sos vanila atau gerimis krim.
Apa yang Anda Perlu
- 5-6 cawan koyak roti (brioche atau gulung, kira-kira 8 auns)
- 1/2 cawan cranberry kering (cincang kasar)
- 2 oren (1/2 cawan jus dan kira-kira 2 sudu teh)
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- 4 sudu mentega
- 3 cawan separuh dan separuh (dipanaskan sehingga panas tetapi tidak mendidih)
- 4 telur besar
- 1 gelas gula pasir
Cara Membuatnya
- Mentega sebiji persegi 9 inci atau 11x7-inci baking bread. Ketuhar haba hingga 350 F.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan roti yang koyak, cranberry, semangat jeruk, dan jus.
- Dalam mangkuk lain, pukul bersama vanila, mentega, separuh setengah, dan telur. Tuangkan roti; kacau gula.
- Biarkan roti rendam selama kira-kira 5 minit.
- Tuangkan ke dalam hidangan pembakar yang disediakan; letakkan di dalam periuk yang lebih besar dan letakkan di atas rak di dalam ketuhar.
- Tuangkan air yang sangat panas ke dalam kuali yang lebih besar, hingga kedalaman kira-kira ½ inci.
- Bakar selama 45 hingga 55 minit, atau sehingga ditetapkan.
- Hidangkan dengan sos vanila , sos wiski , atau sedikit krim berat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Jumlah lemak | 18 g |
| Lemak tepu | 11 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 160 mg |
| Natrium | 135 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 8 g |