Kimchi nasi goreng, atau kimchi bokumbap , adalah cara terbaik untuk membuat mangkuk nasi yang lazat daripada loiterers di dalam peti sejuk anda. Tetapi ada kalanya anda ingin makan yang lazat tanpa meletakkan terlalu banyak kerja, dan itulah apabila resipi ini akan berguna.
Ini adalah nasi kimchi gandum (atau kimchee , atau gimchee ), tetapi anda tidak perlu memasak nasi untuk membuatnya berlaku. Anda secara ringkas menggosok kimchi dan daging dan kemudian masak dengan beras di periuk pemasak nasi anda. Ia adalah makanan multitasker yang benar.
Di mana kita akan menjadi tanpa periuk nasi ? Nah, berdiri di atas dapur panas, untuk satu perkara. Ia tidak sukar untuk membuat nasi dalam periuk , tetapi ia lebih baik untuk menekan butang dan tidak perlu menontonnya masak.
Lebih Resipi Korea
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 cawan beras mentah (dicuci)
- 1 1/2 cawan air
- 4 auns
- perut daging babi (atau bacon, hilang jika menyediakan vegetarian)
- 1/2 cawan pucuk kacang
- 1/2 cawan kimchi
- 1 sudu kecil kicap
- 1 sudu minyak bijan
- Hiaskan:
- scallions
Cara Membuatnya
- Letakkan nasi dan air di dalam periuk pemasak nasi.
- Dalam kuali tumis, cepat tumis perut daging babi (atau daging), kimchi, dan tauge.
- Masukkan beras dan air dan campurkan untuk menggabungkan.
- Tutup periuk nasi dan masak seperti biasa.
- Selepas padi selesai, kacau beras untuk memastikan segalanya sama rata diagihkan dan bahagian ke dalam mangkuk.
- Hiaskan dengan daun bawang, jika dikehendaki.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 436 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 8 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Natrium | 260 mg |
| Karbohidrat | 62 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 9 g |