Rempah-rempah rempah kambing yang dibumbui, tomato masak yang masak, bawang merah yang renyah, saus tzatziki berkrim, timun segar, bayam berdaun, dan keju feta yang tajam terletak di dalam roti pita yang mentega dan lapang
Apa yang Anda Perlu
- 1 pita (gandum atau putih keseluruhan)
- 1/3 cawan dimasak daging gyro (jika anda tidak boleh membelinya terlebih dahulu di kawasan anda,
- cuba resipi ini)
- 4 keping timun
- sebilangan bayam segar
- beberapa keping bawang merah
- 1 sudu besar. keju feta
- 1 tomato ceri beberapa (dipotong separuh)
- 2 sudu besar.
- tzatziki
- Untuk Tzatziki:
- 1 sudu besar. yogurt Yunani biasa
- 2 keping timun (dicincang halus)
- 1 sudu kecil. bawang merah (cincang halus)
- jus 1 biji lemon
- 3 daun pudina (dicincang halus)
- 1/4 sudu teh. Dill segar (cincang halus)
- Garam dan lada secukup rasa
Cara Membuatnya
- Mulakan dengan menyediakan tzatziki. Dalam mangkuk kecil, campurkan yoghurt Yunani dengan timun, bawang, mint dan dill dicincang halus, jus lemon, dan garam dan lada. Lebih baik jika anda membiarkan saus ini duduk sedikit sebelum anda menggali, tetapi jika anda berada dalam satu masa, teruskan saja dan gunakannya. Ia tetap baik.
- Seterusnya, sediakan daging. Saya suka saya untuk mendapatkan sedikit rangup supaya melakukan ini, saya hanya biarkan ia coklat dalam periuk nonstick di atas api sederhana selama beberapa minit sehingga ia mula segar.
- Setelah daging sudah siap, toast pita anda sehingga lembut dan lentur.
- Tambah separuh tzatziki ke bahagian bawah pita dan kemudian topinya dengan bayam segar, daging gyro, tomato cincang, bawang cincang, selebihnya tzatziki, dan bawang merah dadu.
- Lipat gyro pada separuh dan perlahan-lahan membalut bahagian bawah dengan kertas lilin. Berikan segera.