Cobalah sayur-sayuran lobak yang lazat dengan makan malam keluarga seterusnya, dan pastikan untuk membakar roti jagung segar untuk pergi bersama mereka. Basuh hijau dalam beberapa perubahan air. Anda akan tahu bahawa mereka bersih apabila tidak ada kesan kekurangan yang tersisa di bahagian bawah wastafel.
Gunakan ham shanks atau kira-kira 1/2 paun hingga 1 paun atau salai sisa ham sliced merokok ham piknik (bahu salai).
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 cawan bawang cincang
- 2 hingga 3 asap shanks ham
- 2 ulas bawang putih, cincang
- 2 cawan kaldu ayam
- 1 paun yang dicuci dengan baik dan sayur-sayuran dicincang
- 1 sudu teh gula
- 1/4 sudu teh lada hitam
- lada cayenne lada
- garam, secukup rasa
Cara Membuatnya
Panaskan minyak dalam ketuhar atau cerek Belanda yang besar ke atas api sederhana; tambah bawang dan masak, kacau sehingga lembut dan lut. Tambahkan shanks ham dan masak selama kira-kira 6 minit, tukarkan shanks beberapa kali. Masukkan bawang putih dan sup ayam. Bawa mendidih; Kurangkan haba ke medium-low, cover, dan reneh selama 30 minit.
Keluarkan ham shanks dengan sudu slotted.
Letakkan sayur-sayuran turnip yang dibasuh dalam cecair, beberapa genggam pada satu-satu masa, sehingga semua di dalam periuk.
Cecair mendidih akan memakannya apabila anda menambahnya ke dalam periuk. Masukkan gula dan lada.
Keluarkan tulang dari ham dan dadu atau hancurkan daging; kembalikan kepingan ham ke dalam periuk.
Bawa sayur-sayuran ke mendidih. Kurangkan haba ke medium rendah dan reneh, ditemui selama 10 minit. Tutup dan reneh selama 30 minit lebih lama, atau sehingga sayur-sayuran sangat lembut. Sup akan masak sedikit, jadi ia mungkin cukup asin, tetapi rasa dan tambah garam jika diperlukan.
Hidangan 4 hingga 6.
Anda mungkin juga berminat
Sayuran bercampur dengan Ham Hocks
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 135 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 417 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 6 g |