Resipi sos asas ini menggunakan sos tomato dan pasta, bukan saus tomat, yang memberikan rasa yang lebih khas untuk sos barbeku yang sahih. Cuba tambah 2 sudu teh asap cair untuk meningkatkan rasa berasaskan daging jika anda melakukan grill yang cepat dan bukan barbeku yang rendah dan lambat.
Apa yang Anda Perlu
- 1 boleh / 8 auns sos tomato
- 1 boleh / 6 auns pes tomato
- 1/4 cawan bawang (cincang)
- 1/4 cawan
- gula perang
- 2 cuka sudu
- 2 sudu besar
- minyak zaitun
- 3 ulas bawang putih (hancur)
- 1 sudu makan Worcestershire
- 1 sudu teh sawi kering
- 1/2 sudu teh cereenne
- lada hitam secukup rasa
Cara Membuatnya
1. Masak bawang cincang dan bawang putih dalam minyak zaitun sehingga bawang menjadi kabur.
2. Masukkan ramuan yang sisa, kacau dengan teliti dan biarkan masak selama 20 minit, kacau sering.
3. Setelah masak, keluarkan dari haba dan biarkan sejuk sepenuhnya. Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 1 minggu selepas persiapan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 22 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |