Teh Long Island Iced adalah minuman campuran popular yang, walaupun namanya, tidak mengandungi teh . Ia adalah salah satu daripada minuman campuran yang merasakan baik turun tetapi dengan cepat boleh menyelinap pada anda. Ia adalah yang terbaik untuk mempermudahnya dengan yang satu ini.
Dapatkan Sedia ...
Senarai ramuan LIIT adalah panjang, tetapi resipi sangat mudah diingat: lima sulingan putih putih (termasuk minuman keras oren), campuran campuran masam, dihiasi dengan cola dan dihidangkan di atas ais
Pada asasnya, majoriti telur bar masuk ke dalam minuman dan beberapa peminum menyukainya sementara yang lain menghinanya. Apapun pandangan anda mengenai Teh Iced Long Island, ia adalah minuman yang popular dan yang harus diketahui oleh setiap bartender .
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 auns
- triple sec
- 1/2 auns
- rum cahaya
- 1/2 auns
- gin
- 1/2 auns
- vodka
- 1/2 auns
- tequila
- 1 ounce
- campuran masam
- 7 auns
- Cola (atau cukup untuk menaikkan kaca Collins)
- Garnish: lemon baji
Cara Membuatnya
- Tuangkan semangat dan campuran masam ke dalam kaca garam dengan ais.
- Kacau dengan baik .
- Di bahagian atas kaca dengan cola.
- Hiaskan dengan baji lemon .
Membuat Teh Iced Island Longter Lebih Baik
Masalah dengan Long Island adalah bahawa ia sering dibuat terlalu kuat. Ramai bartender (profesional dan amatir sama) akan menuangkan lebih banyak minuman keras itu . Ini bukan sahaja menjadikan minuman lebih kuat, ia juga mengetuk rasa keseimbangan dan mencapai titik minuman keras (ya, ada perkara sedemikian).
Di sisi lain, jika minuman ini diperlakukan dengan hormat dan orang yang menuangkan terus diingat bahawa rasa lebih penting daripada potensi, Long Island Iced Tea adalah minuman yang baik.
Siapa yang Membuat Teh Iced Long Island?
Kisah LIIT adalah seperti kurus sebagai senarai ramuannya dan pertikaian dalam kisah-kisah itu mungkin diliputi oleh minuman itu sendiri.
- Kredit tahun 1970 untuk ramuan ini boleh pergi ke Robert Bott, seorang bartender dari Long Island.
- Kisah cerita Larangan-era Charles Bishop, seorang penguasa di tahun 1930 di Tennessee (kemudian kering).
- Kemudian ada kisah bahawa Long Island adalah minuman asal francais TGI Jumaat.
Sebenarnya kita tidak boleh mengetahui kebenaran. Adalah mungkin sepenuhnya bahawa Bishop membuatnya dan minuman itu dilupakan selama beberapa dekad sehingga Bott membuatnya semula. Pada satu ketika, restoran itu mungkin menangkap angin dan mendakwa ia sebagai mereka sendiri (ia sudah diketahui berlaku). Sekali lagi, kita tidak tahu.
Variasi Teh Iced Long Island
Sebaik sahaja anda belajar bagaimana membuat Long Island, anda mungkin ingin mencuba salah satu daripada banyak resipi yang mengikutinya. Mereka semua sangat serupa dan dibina dengan cara yang sama, mereka hanya menggantikan ramuan di sini atau di sana.
Bartenders sepatutnya tahu bahawa sebilangan minuman ini hanya popular seperti Long Island. Ia akan membantu anda untuk sekurang-kurangnya mempunyai pemahaman tentang apa yang berlaku kepada setiap orang. Mereka benar-benar mudah diingat jika anda melakukan persatuan perkataan sedikit antara nama dan bahan-bahan.
- Long Beach Tea - Semua di Long Island, tetapi Cola digantikan dengan jus cranberry.
- Teh Iced Miami - Peach schnapps ditambahkan ke Long Beach, tequila dijatuhkan, dan soda lemon-limau menambah sedikit kilauan.
- Teh Iail Hawaii - Menggunakan resipi Long Island, atas minuman ini dengan jus nanas dan langkai karkas.
- Teh Iced Elektrik - Curacao biru menggantikan triple sec dan soda dihidupkan ke soda lemon-limau. Ia adalah minuman biru yang cemerlang.
- Texas Tea - Hanya tambah bourbon ke Long Island untuk campuran yang lebih kuat. Sesetengah orang keliru merujuk kepada ini sebagai Long Island, tetapi wiski tidak termasuk dalam resipi asal (atau diterima).
Petua: Teori yang sama boleh digunakan untuk mana-mana semangat berperisa yang ada. Sepasang seperti infusions (iaitu vodka vanila dan rum dengan cola, vodka buah semangat dan tequila dengan soda sitrus) dan jangan takut menggunakan infus anda sendiri . Kemungkinan tidak berkesudahan.
Beberapa nota untuk membantu ingatan anda:
- Fikirkan "5 semangat putih" kemudian menyesuaikan minuman supaya sesuai dengan nama deskriptif.
- Campuran asam adalah penting dalam kebanyakan resipi.
- Lemon-lime soda (7-Up, Sprite, dan sebagainya) digunakan pada mereka yang mempunyai buah.
- The Long Beach dan Hawaiian adalah dua-satunya tanpa soda (saya mengaitkannya dengan gaya hidup "sihat" kedua-dua lokasi).
- The Miami adalah satu-satunya yang menggugurkan salah satu daripada 4 arak asas (dalam kes ini, tequila).
Bagaimana Strong adalah Teh Iced Long Island?
Long Island sebenarnya adalah koktel yang menipu. Enam minuman keras menjadikannya kelihatan seperti minuman keras, tetapi jika anda melakukan matematik, mereka menambah sehingga 2 1/2 auns total.
Jika kita menggunakan arak 80-bukti, 60-bukti triple sec, dan atasnya dengan 2 auns soda, maka ia akan menjadi 16% ABV (32 bukti) yang agak ringan .
Itu adalah sama dengan Rum & Coke yang kuat .
Masalahnya adalah Lebih Tuangkan
Itu bukan untuk mengatakan bahawa LIIT itu tidak boleh menjadi minuman keras. Sekiranya kita mendapatkan bartender yang bersemangat yang mencurahkan 1 auns setiap roh dan mengatasinya dengan 1 auns cola (ingat bahawa ais memakan banyak ruang ), minuman itu akan menjadi 21% ABV (42 bukti).
Untuk meletakkan perspektif ini, yang hampir dengan rata-rata Corpse Reviver , koktail yang dikenali untuk "bangun orang mati." Pertimbangkan, juga bahawa koktel purata kira-kira 4 auns dan kami telah menganggarkan Long Island kami dua kali ganda itu. Anda minum setara dengan dua Penyelam Jas dalam satu jam (atau kurang)!
Matematik membuktikan bahawa Long Island boleh menjadi minuman keras. Ini juga tidak mengambil kira kesan bahawa terdapat banyak jenis minuman keras pada tubuh anda. Dan orang-orang bertanya-tanya mengapa minuman ini terkenal kerana mencipta keburukan yang paling teruk !
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrium | 193 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 7 g |